茶是雅物，亦是俗物。進入世俗社會，行于官場，染幾分官氣。行于江湖，染幾分江湖氣；行于商場，染幾分銅臭；行于清湯，雜幾分脂粉氣；行于社區，染幾分市儈氣；行于家庭，染幾分小家子氣。熏得幾分人間煙火，焉能不帶煙火氣。這便是生發于“...
1、臺灣中華茶藝協會第二屆大會通過的茶藝基本精神是“清、敬、怡、真”。臺灣教授吳振鐸解釋：“清”是指“情潔”、“清廉”、“清靜”、“清寂”。茶藝的真諦不僅要求事物外表之清，更需要心境清寂、寧靜、明廉、知...
以茶釋禪的三個小故事：空茶做歌劇《茶》，印象最深的是去南方的一個尼姑庵里，尼姑師父就請喝茶，把石斛和石杯都放好了，我們三個人坐在那兒準備喝茶，結果尼姑師父半天也沒有來。后來她來了，坐下來說：“請啊，請啊，喝吧！”然后她自...
道家清靜淡泊、自然無為的思想，與茶的清和淡靜的自然屬性極其吻合。中國的飲茶始于古巴蜀，而巴蜀也是道教的誕生地。道教徒很早就接觸到茶，并在實踐中視茶為成道的“仙藥”。道教徒煉丹服藥，以求脫胎換骨、羽化成仙，于是...
茶在中國的歷史記載，自神農嘗百草開始就廣為中國人知曉，佛教東傳后，修行的僧人更發現茶可提神，對于修行有很大的幫助，因此便有僧人開始將茶道與佛道結合。唐、宋以后飲茶的習慣在各個大、小寺廟里風行，古書記載唐宋的寺院...
茶人行茶事、飲茶，誠意正心，祛除雜念，萬緣放下，心中空蕩蕩，聲聞俱息，過影不留，了無一芥，達到心清意正，抱著一期一會的態度來辦理每一次的茶會，達到天人合一的境界。《論語.子路第十三》子曰：“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從...
為閩南茶文化精髓的閩南茶道，閩南茶道保留著古中國的茶道。 中國茶道的主要內容是茶藝，它包括：環境，茶葉、茶水、茶具、火候。而做為閩南茶文化精髓的閩南茶道已經具備以上的五點要求。第一、環境茶道講究品著佳境。明...
“茶道，是一種對飲茶習俗、方法的規范，通過聯結友情，品味人生、觀照人類社會自身，是文人茶道的特色；飲茶過程中超凡脫俗的寧靜是寺院僧侶茶道的特色；體現表演性、等級性、親和性是宮廷茶道的主要特色。因此在唐代社會中，茶...
茶藝的準備階段，即準備工作，分兩個部分：1、有形部分，格物致知。2、形部分，誠意正心。一、有形部分的“格物致知”物致知，“格物”就是把事物徹底分析，進入大自然中，與大自然融為一體，感通于外物，體會不同生命背后相似的生命內...
中國茶道的精神思想乃是融合儒、道、佛諸家精萃而成，形成了它博大精深敦厚樸實的文化內涵，但儒家思想是它的主體，領導中國茶文化潮流的主要是文人儒士。儒家倡導品茶修身、和諧自然、以茶勵志、以茶品味人生。朱熹以理...
