喝茶，在日本已經上升為一種嚴謹的藝術，更通過茶道達到一種悟禪的境界。到日本的第一站，不是東京，也不是北海道。大船清早停在了鹿兒島，經過環海的美麗公路，翠綠的島嶼徐徐展開。街上人很少，大部分的年輕人都跑到了東京、大...
1：孔雀開屏。展示茶組茶具。2：沸水溫壺燙盞，孟臣淋霖。用沸水注入水壺，聞香杯，及品茗杯和公道杯中預熱凈洗。3取茶，用茶則從茶葉袋(罐)中取茶。4：賞茶，將取出的茶葉置於茶荷內，供賓客欣賞。5：置茶：烏龍入宮。將茶斗放於壺口上，...
禪宗是漢傳佛教最精要、最重要的部分，雖然其源頭直指靈山一會，但其實融入了很多中國傳統文化內容和人文精神，是完全“漢化”了的佛法。禪宗強調“不立文字，直下承當”，“直下承當”是要在日常生活中完成的。所以禪不離于...
茶道之道世間萬物皆有“道”，老子在《道德經》中曰：“道生一，一生二，二生三，三生萬物”，說明“道”可包容萬物、無處不在、博大精深、生生不已于有形與無形的世界中，非常之精妙深邃。《道德經》又曰：“道法自然”，這“自然’...
武夷茶文化歷史悠久、底蘊厚重，它的發展與武夷山的儒、釋、道三教文化有著不解的生命情緣。武夷山是一座千古文化名山。它以博大的胸襟和非凡的氣度，同時接納了儒、釋、道三大教派，形成了三教同山、三花并蒂的獨特文化...
在唐代繁華的社會里，物欲橫流，很多人追求一種奢華的物質生活，“物精極、衣精極、屋精極”是他們的生活目標。人們相互爭斗和傾輒。社會流行著奢侈和虛夸之風。當時有正義感的文人士大夫們，對這種奢華之風非常不屑，他們常...
茶道的虛靜之美，極富傳統審美文化的特色。比日本“茶道四規”中的枯寂之美，亦稱沉寂之美、靜寂之美，兩者有著本質上的差異。日本茶道文化屬于禪道文化，即佛門文化的性質。若讓心界的全部空間充滿宗教的教義、教規，針插不...
沖泡步驟：燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止。倒水：將壺內的水倒出至茶船中。置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺。注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口。倒茶：1、先提壺沿茶船沿逆行轉圈，...
喝茶，是一件輕松休閑的事情，但一些必須知道的禮儀還是應該注意的，否則容易給他人造成不快。當然，凡事都要看場合，親密的朋友家人喝茶可以不必拘于禮節，但一些稍正式的場合，懂得怎么做總不是壞事，俗話說：“禮多人不怪”。你說...
茶文化，禪文化，融成茶禪文化，是我中華民族對世界文明的一大貢獻。相傳神農嘗百草，即知茶有解毒藥效。史傳記載，東晉僧人，已于廬山植茶，敦煌行人，以飲茶蘇（將茶與姜、桂、桔、棗等香料一起煮成茶湯）助修。隨著華夏文明之發展，演...
