1、噓寒問暖(濕壺):俗稱“濕壺”,將初沸水注入空壺,以提高壺溫,便于沖泡。 2、素瓷生煙(燙杯):品工夫茶講究熱飲,燙杯成了必不可少的程序,在賓客面前濕壺燙杯還寓意對賓客的敬重,營造溫馨這氛圍。(取茶罐,茶荷等)3、傾心桃源(置茶于壺...
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祁門工夫紅茶產于安徽省祁門縣,清光緒年間開始仿照閩紅試制生產。最終因其內質優異,與閩紅、寧紅齊名,國外也有將祁門紅休與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節茶并稱為世界三大高香茶。主要用具:瓷質茶壺、茶杯(以青花瓷、...
中國是文明古國,是禮儀之邦,是茶葉的故鄉。茶,作為世界三大飲料之一,它陪伴中華民族走過了五千年歷程。"一杯春露暫留客,兩腋清風幾欲仙",客來敬茶是中華民族的優良傳統。吳裕泰茉莉花茶奉獻一份茶禮,共用中國茶文化之美樂。...
??? 茶經過幾千年的磨礪,其內涵中的人文因素日益增多,茶的自然屬性被寓于人文因素之中,成為修道、修身,“天人合一”、“茶禪一味”的載體。僧道飲茶修行,形成了獨特的寺院茶道與道觀茶道。近年來,一些茶人將目光投向了...
妙器茶藝四事,茶具乃其一端。中國茶具在唐代以前是與食器混用,作為品茗專用的茶具草創于唐代,陸羽功不可沒;宋承唐制,為適應斗茶游戲有所損益;明清趨于完善,尤以宜興紫砂壺以其藝術性、文人化而被譽為神品。茶具發展總...
用具:玻璃茶杯 香一支 白瓷茶壺一把 香爐一個 脫胎漆器茶盤一個 開水壺兩個 錫茶葉罐一個 茶巾一條 茶道器一套 綠茶每人2—3克基本程序:1.點香 焚香除妄念7.泡茶 碧玉沉清江2.洗杯 冰心去塵凡8.奉茶 觀音捧玉瓶...
一、用具:1.宜興紫砂壺一對2.龍鳳變色杯一套3.茶荷一個4.茶道器一套5.茶盤一個6.開水瓶兩個7.電隨手泡一個8.茶巾兩條9.香爐一個10.香一支11.茶葉每壺10—15克 二、基本程序:1.焚香靜氣,活煮甘泉2.孔雀開屏,葉嘉酬賓3.大...
?目前茶文化界對于茶藝的分類比較混亂,有以人為主體分為宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民俗茶藝,有以茶為主體分為烏龍茶藝、綠茶茶藝、紅茶茶藝、花茶茶藝……,還有以地區劃分為某地茶藝,甚至還有以個人命名的某氏茶藝...
?茶藝是茶道的重要組成部分。茶藝精湛必須具備"四要"條件:精茶、真水、活火、妙器,四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下,水品以清、活、輕、甘、冽別優劣,火以活火為上,器以宜興紫陶為佳。名茶的形成、品水文學的出...