日前，農業農村部辦公廳公布了全國農業全產業鏈重點鏈和典型縣建設名單，我省“1鏈3縣”上榜。其中，婺源縣茶葉全產業鏈典型縣入選全國農業全產業鏈典型縣建設名單。農業全產業鏈建設是貫通產加銷、融合農文旅、對接科工貿、拓展農業多種功能、促進鄉村產業高質量發展的重要途徑，將為鄉村全面振興和農業農村現代化建設提供有力支撐。
“綠叢遍山野、戶戶飄茶香”，茶產業是婺源的傳統優勢產業。近年來，婺源依托茶葉資源優勢，加快構建茶產業、茶經濟、茶生態、茶旅游和茶文化全產業鏈發展新模式，探索出了一條以茶助脫貧、以茶促振興、以茶保生態，高質量助推鄉村振興的新路徑。其中，“婺源問茶”鄉村茶旅游路線獲評“中國十大金牌茶旅游路線”，“千年茶鄉婺源問茶尋春之旅”路線入選“全國20條茶鄉旅游精品路線”等，茶旅融合發展欣欣向榮。
采訪中記者獲悉，為延伸茶葉產業鏈助力鄉村振興，婺源依托全域旅游優勢，將茶產業與旅游產業、文化產業深度融合，讓茶區變景區、茶葉生產線變參觀路線、茶葉產品變旅游商品。“我們推動茶業與研學游、工業旅游相結合，促進全域旅游邁上新臺階，鼓足鄉村振興后勁。”據婺源縣農業農村局有關負責人介紹，婺源挖掘陸羽遺跡、方婆遺風、公議茶規等茶葉典故，將之融入鄉村茶文化旅游路線，把鄉村美景與茶文化有機結合，打造集觀賞性、趣味性、體驗性于一體的茶業旅游景點，涌現了林生茶莊、大鄣山茶業等戶外茶旅研學點，形成了聚芳永、正稀茗茶、林生茶等制茶工業旅游點。同時，建設制茶技藝非遺展示館、茶博府等茶文化博物館，以文興茶。結合新興發展的鄉村民宿產業，打造了將軍府、明訓堂、厚塘莊園等一批茶文化主題民宿，茶道、茶禮、茶俗蔚然成風，看茶道表演、品香茗聊天、悟茶趣人生成了許多市民和游客的“必修課”。
“我很喜歡喝茶，一直想體驗一下茶葉從種植到成品的全過程，今天，我就‘沉浸式’體驗了一把如何制茶。”來自浙江的游客汪先生高興地說。為進一步補齊淡季旅游短板，婺源還以茶園采制體驗、山野游覽健身、登山觀光眺望為主題，規劃建設生態茶園觀光休閑旅游區，開發集采茶、制茶、品茶、購茶、斗茶及觀茶藝、學茶藝、看表演于一體的生態休閑游、風情體驗游、茶園農家樂等，豐富現代農業內涵。同時，在有機茶園的制茶參觀區建設精致茶莊和餐館酒店，滿足游客休閑購茶、觀賞茶道的需求，形成了“觀、采、炒、品、購”等茶業研學游新局面，每年吸引“茶客”數百萬人次。
此外，為進一步提高茶業經濟效益，婺源主動對接中國茶葉科學研究所、江西農業大學、婺源茶業職業學院等茶葉科研單位，示范推廣有機茶生產新技術、新成果、新模式，建立健全有機茶園綠色防控體系，涌現了一批“一畝園一萬元”的有機示范茶園，讓茶山變金山。深挖茶業潛力，開發婺源花茶、婺源茶酒等系列茶旅文創商品，走出了一條“文旅搭臺、茶業唱戲”的融合發展之路，先后榮獲全國重點產茶縣、中國十大生態產茶縣、中國茶業十大轉型升級示范縣、中國有機產品（茶葉）認證示范縣、國家級出口食品農產品（茶葉）質量安全示范區、婺源綠茶中國特色農產品優勢區等殊榮。
截至目前，全縣發展茶園面積20.1萬畝，年采制茶葉1.89萬噸，茶產業實現年綜合產值41.95億元，年出口創匯6700萬美元，全縣茶農人均年收入3850元。同時，全縣發展茶葉初制加工廠530家、精制加工廠26家；發展規模以上茶葉企業25家，擁有省級龍頭企業6家、市級龍頭企業12家和年產值過億元企業2家，擁有自營出口權茶葉企業24家。
來源：江西日報 記者 鄒曉華，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
