云南白茶以云南大葉種茶為主，古樹原葉制作而成的白茶有更為豐富的內(nèi)涵物質(zhì)，滋味更豐富濃郁，香氣天然，更加的耐泡，基本上一泡一整天就夠了。古樹白茶本身的收藏、品飲、保健作用就頗受大眾關(guān)注，隨著疫情時(shí)代的到來(lái)，人們健康意識(shí)的加深，古樹白茶更是成為很多人的選擇。
白茶制作工藝自然天成，未經(jīng)高溫破壞茶葉活性，保留了很多對(duì)身體有益的成分，具有獨(dú)特的保健功效。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清鮮，滋味醇厚回甘，湯色透亮。除此之外還有“一年茶，三年藥，七年寶”的說(shuō)法。
大葉種茶原葉中，本就具備大量對(duì)人體有益的成分，而白茶是最樸素的一類，極好地保存著茶葉中原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因而人們都愛(ài)稱贊白茶的功效。
白茶中除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還留存了含有人體所必需的活性酶，長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，同時(shí)還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能都有顯著的保護(hù)作用，能減少電視、電腦、手機(jī)等電子產(chǎn)品的輻射危害。
白茶中的生物堿主要成分為咖啡堿，并含有少量的可可堿和茶堿，主導(dǎo)茶湯特有的風(fēng)味，咖啡堿和黃烷醇類可促進(jìn)大腦垂體活動(dòng)，能加強(qiáng)肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助于思維活動(dòng)。白茶中富含的茶多酚對(duì)紅細(xì)胞的變形能力具有保護(hù)和修復(fù)的作用，從而降低血栓的形成率。白茶中的茶氨酸在人體肝臟內(nèi)分解轉(zhuǎn)化，能使人體血液免疫細(xì)胞的干擾素分泌量增加，常飲白茶能提高人體的免疫力。
老白茶是經(jīng)過(guò)歲月的沉淀，茶葉的顏色和新茶一比，就顯得暗淡，聞著也是有著陣陣的陳年的茶葉幽香，很有獨(dú)到的韻味。老白茶肯定是沒(méi)有新茶的那種鮮爽的氣息，有著陳香或者藥香，而且非常的耐泡，久泡還有茶葉的余香味道。老白茶有著自己獨(dú)到的韻味，溫潤(rùn)醇厚，而且很有內(nèi)涵，所以很多人買到了新茶就會(huì)儲(chǔ)存幾年之后，拿出來(lái)飲用。
云南白茶這么好，還等什么，端起您的茶杯，多喝云南白茶，喝出健康體魄。
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