2月18日，云南省普洱茶協會2021年年會暨普洱茶產業健康發展高峰會在昆明舉行。
2022年，云南省普洱茶協會將整合資源，做好公弄大寨普洱茶莊園的落地工作，計劃在普洱、版納選址落地普洱茶莊園；同時，協會將不斷創新科技研發新產品，培育更多的茶葉龍頭企業，做大做強云茶產業，帶動茶農增收致富。
高峰會圍繞“普洱茶行業發展產業振興”和“普洱茶走進微生物科技時代的價值再造”兩大主題展開交流與分享，共話如何共建普洱茶“命運共同體”，傳承茶文化、振興茶產業、創新茶科技，共促普洱茶產業健康發展。
深化共同體意識共促普洱發展
云南省委、省政府將云茶產業作為打造世界一流“綠色食品牌”的重點產業之一，提出要按照產業化、規模化、標準化、品牌化的思路，打造茶葉全產業鏈，適應消費需求。
“只有傳統的思維，沒有傳統的產業，普洱茶產業要取得長足的進步，必須率先突破老舊的行業思維，產業要發展，理念要創新。”云南省普洱茶協會會長董勝在高峰會上指出，云南普洱茶產業發展的痛點與短板是“散、小、亂”，現實要求必須堅持以思想創新為引領，看實厘清利益共同體關系，整合種植采摘、產品加工、倉儲管理、品牌營銷、文化茶旅資源，全產業鏈進行轉型升級，共商共建普洱茶命運共同體，最終實現茶農、茶工、茶商等“茶人”共贏共享普洱茶健康發展成果。
董勝認為，云南茶產業的健康發展不止需要整個普洱茶行業攜手共創，甚至還需要跨行業跨產業的創新突破。
科技賦能“點睛”普洱茶品牌
一個品牌可以帶強一個產業，一個品牌可以富裕一方百姓，一個品牌可以叫響一座城市。當今社會，人們越來越注重產品質量和品牌。就普洱茶產業發展而言，可以說抓好品牌建設就牽住了產業發展的“牛鼻子”，攥住了茶農增收的“錢袋子”，把住了茶企做強的“油門子”，是實現普洱茶產業振興發展的關鍵舉措。
云南大益微生物技術有限公司總經理高林瑞在會上介紹，近年來，大益集團微生物研發中心致力于微生物技術，經過10余年的不斷探索及實踐，在普洱茶微生物發酵、科技普洱茶保健功效等方面取得了一些研究成果，先后發布一系列益元素產品。
高林瑞分享的大益利用智能發酵鍛造新款科技茶產品的成功經驗，不無說明茶企可以利用好科技創新力不斷賦能品牌價值。這無疑給云南茶企一種振興之路的啟示。
多主體探討普洱茶全產業健康發展
隨著全民健康養生時代的到來，健康需求越來越多元化，變化也越來越迅速，如何進一步提升普洱茶的健康價值、文化價值，已成為普洱茶從業者的新命題。
圓桌對話圍繞“茶文化、茶產業、茶科技”展開，在云南農業大學茶學院院長、云南省有機茶產業智能工程研究中心主任王白娟的主持下，云南省農科院茶科所所長何青元、云南省農業大學二級教授邵宛芳、云南品牌企業促進會會長繆丹浩、云南省農業大學教授周玲、廣東省茶文化促進會會長蔡金華、世界茶文化交流協會會長郭子劍坐而論道。
專家們就“普洱茶保健的保健功能及價值”“普洱茶的文化源流與傳播”“普洱茶文化傳承”“普洱茶的陳化價值”“普洱茶的品牌與營銷”“倉儲對普洱茶未來發展方向”等話題展開討論，提出了“新建數字普洱茶平臺”“建立具有金融功能的交易平臺”“對標法國葡萄酒品牌要求”“創建普洱茶莊園”“增設云南普洱茶文化教育中心”“成立茶館聯盟委員會”等戰略目標與意見。
來源：云南網訊（記者 黃磨西 實習生 繆金聯），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
