中國茶網資訊:日前,記者走訪了多家提供短期茶藝培訓的機構,了解到茶藝培訓以縣外學員居多,縣內的極少,出現了“外熱內冷”的現象。
“開班至今,我們培訓過學員近千人,但只培訓過3個安溪人。”在茶都酒店八樓,天晟職業培訓學校謝添明告訴記者。日前,又有10名學員到天晟職業培訓學校來學習茶藝,其中8名來自國內,2名分別來自臺灣和美國加州。天晟職業培訓學校以茶藝短期培訓為主,兩個月3期,每期10人,至今已開班65期,70%以上的學員已在北京、上海、廈門等大中型城市開茶店或茶藝館。
在安溪茶校茶藝專業短期培訓班,記者采訪了遠道而來的學員。來自上海的宋小青女士是一位電子商務專業畢業的研究生,開了一家茶店。她說:“這是我第二次來安溪參加短期培訓,上次報考初級茶藝師,今年我準備報考高級茶藝師。”梁九根等4個湖北小姑娘,是當地一家會所專門送她們來學茶藝的,培訓費用由會所全部負責。山西大同的高琴要在老家開茶店,也是慕名而來。據悉,安溪茶校每年接待不少來自海外的茶藝短期培訓生,主要以香港、臺灣、韓國、日本、馬來西亞等為主,專門來學安溪茶藝。
在永安路的鳳凰茶藝培訓處,記者終于見到一個安溪籍學員李如,她來自湖頭鎮,原本在網上做茶葉生意,現在正準備開一家實體店。記者問:“為什么選擇來學茶藝?”李如說:“我覺得學習茶藝很有必要,能系統地給顧客講茶、泡茶,茶葉才能賣出好價格。”負責培訓茶藝表演的小廖,高級茶藝師,茶藝大專班畢業,原來也在茶企門店做過員工,老板讓她教員工茶藝,小廖覺得茶藝培訓有市場,就和幾個同學、朋友合作,辦了這個培訓處。
安溪縣短期茶藝培訓形式靈活,見效快,培訓費用一般在1000-3000元之間,培訓時間7-15天,培訓內容一般包括形象塑造、茶學知識、茶藝表演、茶葉營銷等方面。培訓后經考試,成績合格由福建省人力資源和社會保障廳頒發茶藝師的《國家職業資格證書》。