近日,由綠騰企業研發的奢品·酒香茶成功問世,并強勢登陸市場,吸引了來自鐵觀音行業及社會各界的強力關注和矚目。據了解,奢品·酒香茶是綠騰企業斥資5000萬元,耗時近6年,依托尖端科技創新技術及資源優勢,而構建的國酒香型鐵觀音茶葉新品類。
與傳統鐵觀音相比,奢品·酒香茶具有集中國傳統茶酒文化精髓于一身,實現陳釀國酒香和鐵觀音茶香跨界融合等鮮明的個性和特色,堪稱近來年鐵觀音茶葉領域科技創新的杰出典范。
據了解, 福建綠騰企業所構建的全新品類“酒香茶”,首嘗跨界融合的創新研發模式,創造“援酒入茶”的獨特概念,實現茶酒共綻香的鮮明特點。酒香茶帶給消費者的是茶酒飄香的獨特享受。純天然的茶里國酒香溢且不含酒精,千杯不醉不傷身;馥郁國酒香里又充盈鐵觀音茶鮮醇甘美,令人迷醉。更奇特的在于,酒香茶層次感豐富。初聞干茶酒香飄逸。沖泡后,酒香與茶香相互交融,慢慢到最后則又轉化成水果香。
據綠騰企業負責人介紹,酒香茶“援酒入茶”概念,是原料、工藝、技術等多方面的集合體現。在工藝方面,保存傳統鐵觀音生產加工工藝,運用科技創新技術進行了系統設計,進行了大量的試驗工作,克服了多個技術難點,開發完成了多項“國酒香”特色技術。
隨著酒香型鐵觀音的問世,對此中國茶葉協會相關負責人表示,數百年來,安溪鐵觀音在香型方面,長期局限于濃香型、清香型、碳焙香型等幾個品類。酒香型鐵觀音的突破,是近幾年來安溪在創新研發上不斷探索的的結果和重大突破,具有劃時代意義,也為安溪茶葉品牌科技創新提供了新的思路和發展方向。
目前,隨著生活水平提高,消費者對鐵觀音茶葉需求也呈現出多元化趨勢。酒香型鐵觀音在豐富和拓展茶葉品類上取得的重大進步,不僅可以滿足消費者個性化的需求,也有望推動安溪整個鐵觀音茶產業升級,整體提高安溪鐵觀音在中國乃至世界茶葉領域的競爭力。