“茶,香葉,嫩芽”。
這是唐代元稹《一字至七字詩·茶》中的前兩句,描寫了茶的本性,即味香和形美。
說到味香,不得不提祁門紅茶。作為世界三大高香紅茶之一,祁門紅茶香氣清香持久,似花似果似蜜,滋味醇厚,回味雋永,被國際上以產地命名為"祁門香"。
傳統工夫紅茶制作過程分為初制和精制,在精制過程中會對茶葉進行“打碎”處理,使之外形成為“紅碎茶”模樣,這也是經典“祁門香”形成的重要步驟之一。
兩全祁美特級“祁門香”也成為大眾判斷祁門紅茶品質高低的標準之一。
然而對于茶葉的“形”,許多人會認為:茶葉肥壯,葉片完整,配以茶香,是為好茶。即“味香”和“形美”。但美中不足的是,此類茶葉的香氣一般來的快,去的也快。
有人不滿于祁紅“茶葉細碎”,也有人不滿于“來去匆匆”的茶葉香氣。然而世上總有一些“恰到好處”,能使事物臻于完美。高山遇流水,伯牙遇子期,適時地相遇便能成就一段佳話。
祥源·兩全祁美,兼具傳統工夫紅茶制作工藝和一芽一葉的完整外形,在保留完整葉片的同時,繼承了工夫紅茶“祁門香”回味雋永,口留余香的香氣特點。
祥源祁門縣歷口茶園,土壤肥沃、生態優越、氣候適宜,在科技化生態茶園物聯網系統對茶園空氣、土壤、光照的實時監控和有機管理下,生產出更加優質的茶葉。在不斷地對改進茶葉品質和生產工藝的鉆研中,祥源茶以市場為導向,結合市場需求,采集核心小產區祁門歷口茶園的優質櫧葉種茶樹鮮葉,采用創新工藝,由專業制茶團隊和祁紅非遺傳承制茶人親自制作,完美結合“味香”與“形美”,最終制作出祥源祁紅創新之作——兩全祁美!
兩全祁美,實為兩全其美,經典祁門香與新派祁門香的完美結合,芽葉相連的整形紅茶,豐富滋味與香氣的完美結合,為您呈現不一樣的味蕾感受。
“兩相全,成其美”,
祥源·兩全祁美,
創新之作,全新上市,
敬請品鑒!
1915年,在“巴拿馬—太平洋國際博覽會”祁門紅茶以一大兩金獨占鰲頭,同時在1987年,祁門紅茶又獲得比利時布魯塞爾“第26屆世界優質食品金獎”。祁門紅茶兩獲國際金獎,實為中國紅茶獨一無二。
中國傳統十大名茶中首屈一指的紅茶,以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世,多次作為國禮由國家領導人禮贈外國政要,鄧小平曾美譽:“祁紅世界有名!”。
2017年4月安徽全球推介會上,外交部部長王毅專門點贊了安徽祁門紅茶,譽之為“鑲著金邊的女王”。
2017首屆中國國際茶葉博覽會上,祥源祁紅入選中國國際茶葉博覽會品鑒用茶,并獲“中國優秀茶葉區域公用品牌”稱號。