中國茶網(wǎng)網(wǎng)資訊：兩年一次的國際茶業(yè)大會(huì)受到全世界茶業(yè)界關(guān)注，今年的茶業(yè)大會(huì)與往屆有何不同，特色是什么，亮點(diǎn)在哪里？就此，記者采訪了中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長邊振瑚。
記者：茶業(yè)大會(huì)的牽頭單位是中國食口土畜進(jìn)出口商會(huì)，作為商會(huì)會(huì)長，您能否介紹一下本屆大會(huì)有關(guān)情況？看點(diǎn)在哪里？
邊振瑚：2011國際茶業(yè)大會(huì)暨茶產(chǎn)品交易會(huì)將于今年10月21日-23日在杭州舉行，是業(yè)內(nèi)唯一經(jīng)商務(wù)部呈報(bào)、外交部審核、國務(wù)院批準(zhǔn)召開的國際茶業(yè)會(huì)議。大會(huì)由中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)牽頭，與國際茶葉委員會(huì)、中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國茶葉學(xué)會(huì)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)及商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局、浙江省商務(wù)廳、杭州市人民政府聯(lián)合主辦。
國際茶業(yè)大會(huì)已成功舉辦了三屆，今年是第四屆。大會(huì)匯聚國內(nèi)外茶界精英，其規(guī)模、檔次及內(nèi)容等影響深遠(yuǎn)，已成為國際茶界頂級(jí)盛會(huì)。本屆大會(huì)將以推動(dòng)我國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和茶葉出口持續(xù)健康發(fā)展為宗旨，為全球茶人打造專業(yè)性、具有重要市場價(jià)值的平臺(tái)，著力提升中國茶整體形象，突出民族品牌的塑造和宣傳。
本屆大會(huì)參加者包括世界茶生產(chǎn)國、進(jìn)口國的茶葉協(xié)會(huì)、生產(chǎn)貿(mào)易商，中國各產(chǎn)茶區(qū)的協(xié)會(huì)，種植、加工企業(yè)，進(jìn)出口企業(yè)和國內(nèi)著名批發(fā)、經(jīng)銷企業(yè)，茶文化企業(yè)及科技領(lǐng)域的代表。
大會(huì)期間將舉辦兩個(gè)論壇，一是高規(guī)格的“中外茶葉CEO論壇”，將圍繞國際茶界所關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題展開討論，讓全球茶行業(yè)領(lǐng)袖集體把脈中國茶產(chǎn)業(yè)。屆時(shí)，將邀請(qǐng)中國工程院院士陳宗懋、國際茶葉委員會(huì)主席麥克·奔斯頓（Mike Bunston）及美、英、俄等國茶葉協(xié)會(huì)主席等發(fā)表主題演講，集各國業(yè)界權(quán)威智慧助推我國茶葉打響國際品牌。另一個(gè)是平行論壇，將組織世界各國嘉賓現(xiàn)場對(duì)話，由國內(nèi)主流電視媒體和門戶網(wǎng)站現(xiàn)場轉(zhuǎn)播和組織在線互動(dòng)，主題倡導(dǎo)飲茶，在全國掀起一次茶葉消費(fèi)的熱潮。另外，還將舉辦多場專題活動(dòng)。
與此同時(shí)，將舉辦大型茶產(chǎn)品交易會(huì)，預(yù)設(shè)展位400個(gè)，展品涵蓋茶及茶飲料、茶具、包裝新材料及新技術(shù)、加工設(shè)備，以及茶書畫出版物。兩天的茶葉大會(huì)及三天的交易會(huì)，將為中國的茶葉生產(chǎn)、加工、進(jìn)出口企業(yè)和茶葉批發(fā)零售企業(yè)，提供了解國際市場最新動(dòng)態(tài)、洽談貿(mào)易、拓展市場及投資合作的很好機(jī)會(huì)。
記者：本屆大會(huì)的特色是什么？出發(fā)點(diǎn)基于什么？
邊振瑚：突顯國際性，進(jìn)行國際交流，強(qiáng)調(diào)中國茶文化。國際茶葉委員會(huì)，歐盟茶葉委員會(huì)，美國、加拿大、俄羅斯、英國、德國、印度、印尼等國茶葉協(xié)會(huì)，斯里蘭卡、肯尼亞、印度、孟加拉等國茶葉局，日本國際貿(mào)易促進(jìn)協(xié)會(huì)，摩洛哥、烏茲別克斯坦、坦桑尼亞等國茶葉組織，近40個(gè)國家行業(yè)領(lǐng)軍人物將應(yīng)邀出席大會(huì)。英國立頓、川寧，俄羅斯公主、五月，摩洛哥MIDO等知名企業(yè)代表和海外專業(yè)買家也將出席大會(huì)。屆時(shí)約有200多名外賓參加本屆茶業(yè)大會(huì)各項(xiàng)活動(dòng)。主要茶葉生產(chǎn)國、消費(fèi)國負(fù)責(zé)人將在大會(huì)上發(fā)言。我國港澳臺(tái)地區(qū)和內(nèi)地也將有茶葉生產(chǎn)商、貿(mào)易商及茶界負(fù)責(zé)人、知名學(xué)者等千名代表出席大會(huì)。
大會(huì)特設(shè)圖片展區(qū)，分茶葉起源、茶葉分類、茶藝茶道、茶與健康、茶具茶館、茶在世界共六大部分，以繪畫、圖片、中英文文字等形式，詳細(xì)介紹中國六大茶類的不同特色和特殊制作工藝，向世界茶人宣傳我國茶產(chǎn)業(yè)源遠(yuǎn)流長的歷史和文化，展示我國茶企的勃勃生機(jī)和品種繁多、各具特色的產(chǎn)品。
浙江是我國綠茶出口最重要省份，杭州茶文化歷史悠久，西湖龍井天下聞名。考慮到茶文化、茶科研、茶旅游、茶經(jīng)濟(jì)的綜合優(yōu)勢(shì)， 本屆大會(huì)選址杭州。為了展示“茶為國飲、杭為茶都”風(fēng)貌，烘托本次茶界盛會(huì)氛圍，大會(huì)將在西子湖畔組織“茶韻西湖、萬人同飲”的茶文化體驗(yàn)活動(dòng)，彰顯“茶” 讓人類更健康、讓生活更美好、讓社會(huì)更和諧、讓城市更美麗的深厚底蘊(yùn)和魅力。
記者：怎樣“把中國茶推向世界”落到實(shí)處，大會(huì)將做什么工作，目標(biāo)是什么？
邊振瑚：隨著我國茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，國內(nèi)不少茶葉企業(yè)已經(jīng)成長為大型、規(guī)范化的現(xiàn)代企業(yè)，一些散小、缺乏競爭力和不注重誠信的企業(yè)正逐步被市場淘汰。大會(huì)上國內(nèi)茶行業(yè)組織將首次與國際茶葉委員會(huì)和其他國家行業(yè)協(xié)會(huì)合作，由國際、國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)和專家從眾多評(píng)選對(duì)象中選出佼佼者，授予中國十大茶葉出口基地、中國茶界十大領(lǐng)軍企業(yè)等。對(duì)其在茶葉消費(fèi)國市場進(jìn)行重點(diǎn)推廣和培育，同時(shí)也推薦給我國政府主管部門和國內(nèi)行業(yè)組織進(jìn)行重點(diǎn)扶持。通過媒介強(qiáng)有力的宣傳，建樹行業(yè)榜樣，提升行業(yè)發(fā)展水平，幫助中國茶企更好地進(jìn)入國際茶葉市場，提高中國茶品牌在國際市場知名度和茶葉行業(yè)的國際地位及話語權(quán)。
此外，在茶葉出口增長的同時(shí)，隨著我國人民生活水平的提高，開始出現(xiàn)了對(duì)高檔紅茶的消費(fèi)需求，進(jìn)口量在逐年增長。一些紅茶主要生產(chǎn)國也希望通過本次大會(huì)尋找銷售代表，建立銷售渠道，還有一些外商計(jì)劃尋找在中國投資茶園、茶加工廠的合適項(xiàng)目。外商投資將會(huì)促進(jìn)我國茶葉產(chǎn)業(yè)引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)，提高經(jīng)營管理水平。本次大會(huì)也將為他們搭建平臺(tái)，促進(jìn)茶葉的雙向貿(mào)易，這也是對(duì)商務(wù)部促進(jìn)貿(mào)易平衡發(fā)展政策的具體落實(shí)。
