封面圖片為清代踩茶圖。清末上海是繼漢口之外的另一大茶葉出口基地,而且和漢口一樣,上海本地不產茶業,只是將各地收來的茶葉分裝打包后運往海外,其中打包茶葉就是用人工踩壓的方式把茶葉壓實。每個木箱上都有所屬商行的標示和名字。
篩茶
選茶
風車吹茶分級
制作磚茶
裝茶
茶葉打包
茶葉種植區
茶農村社
當年的制茶人,如今都不在了
當日制的茶,也已經不知所蹤
只有老照片還在,它像一位老者般悠然
庭前閑坐,搖著蒲扇不厭其煩地訴說
訴說一個茶香悠遠的故事,流傳千古。