近日，由人民網主辦、人民在線承辦的“做強公共品牌，助力鄉村振興”中國茶2021產業高峰論壇在人民日報新媒體大廈舉行。中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員、博士生導師陳宗懋通過視頻連線形式就“如何讓更多人愛上中國茶”展開分享。
中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員、博士生導師陳宗懋“茶葉興帶動產業興，產業興帶動農村興。”陳院士在發言中指出，中國茶葉分為紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類，每一茶類中還包含各種不同的茶葉品種。因此，做好中國茶公共品牌，就是使茶葉的公共品牌聚集能夠成為一種具有優勢的地域性茶產品，發展成一個產業集群的過程。陳院士特別提到，要發揮茶科技作用，把茶葉的科技問題用通俗的辦法向農村宣傳推廣，助力鄉村振興。在他看來，茶葉的質量安全非常重要，茶葉品質好，茶的味道也會好，但茶葉品質和質量安全不完全是一回事，所以要充分加強對茶產業質量安全的研究。“針對茶園里面的有害生物，不能光用農藥的辦法來解決。雖然農藥有效果，但是依然會產生農藥殘留、污染物殘留。所以要采用綠色、物理的辦法進行防治，盡量不用或者少用化學農藥，這樣使茶葉質量安全明顯提高。”陳院士說。陳院士指出，要積極宣傳茶葉的健康屬性，茶葉消費要朝著健康正確的方向發展，更透明、更安全、更容易選擇，這樣才能獲得更多消費者青睞，才會讓更多人愛上中國茶。
來源：人民網
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