材料：茶葉(鐵觀音或普洱)10-12克、鯽魚1條(400-500克)、生姜3片。
烹制：茶葉用開水洗一遍;鯽魚宰洗凈，去鱗、鰓、臟雜。然后把茶葉納入鯽魚腹內，與生姜一起放進瓦煲內，加入清水1750毫升(約7碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約1小時，調入適量食鹽和少許生油便可。此量可供3~4人用，鯽魚可撈起，去茶葉后拌入醬油佐餐用
茶葉鯽魚湯為健脾利水、清熱滋陰的帶有藥膳療效的湯品，它還能用于糖尿病、胃熾熱盛見消渴不止、消谷善饑、胃脘部脹悶等。
上一篇：茶葉鯽魚湯烹制及他的作用
下一篇：春季女性養生茶
茶葉里竟有癌癥克星 這些茶以后要天天喝
男人秋季更要喝茶 適合男性的5種養生茶
上班犯困！選一款提神保健茶
茶養生的四大原則：早、少、淡、溫
養生排毒茶，適合各類人群
立秋喝什么茶 十種立秋養生茶
