休寧松蘿茶是我國歷史名茶之一。創于明代，產自休寧縣松蘿山，屬于炒青散茶。其口味滋味濃厚，有橄欖香味，具有預防脂肪肝，清熱解毒，除口臭等主要功效。
優質的休寧松蘿以二葉一心為最佳，聞起來香味濃郁，顏色鮮綠有光澤，白毫較少，感覺拿起來有分量且干燥。下面我們來看看休寧松蘿的品飲與賞鑒吧。
首先準備好玻璃杯或瓷杯一個，休寧松蘿二至三克，茶匙等材料。
接下來是投茶，用茶匙把休寧松蘿茶輕輕投入茶壺中。
再接下來就是泡茶了，沖茶時水壺有節奏地三起三落，讓茶葉在杯中充分翻滾，是茶湯均勻。
泡好茶后，將松蘿茶倒入茶杯中，達到七分滿的時候就可以了。
經過上述幾個步驟后，下面就可以開始細細品味茶香茶韻了。
