“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”，茶文化在中國源遠流長，喝茶一直是重要的養生之道。但喝茶也必須適量，否則也可能會“醉茶”。
有些人連喝幾杯濃茶后，常出現感覺過敏、失眠、頭痛、惡心、站立不穩、手足顫抖、精細工作效率下降等現象。這有點像是喝酒時醉酒那樣，所以也叫醉茶。
喝酒會醉，飲茶也同樣會醉。得了醉茶實在不比酒醉輕松，醉茶多在空腹之時，飲了過量的濃茶而引起的。醉茶之時，頭昏耳鳴，渾身無力，胃中雖覺虛困，卻又象有什么東西裝在里面，從胃到喉中翻騰，想吐又吐不出來，嚴重的還會口角流沫。
為什么會醉茶?
醉茶一般指飲茶后，出現頭暈失眠、四肢無力等癥狀。大量喝濃茶、新茶，以及不常喝茶的人忽然喝了濃茶，都可能引起醉茶。
茶堿是一種中樞神經的興奮劑，過濃和過量都容易“醉茶”：血液循環加速、呼吸急促、引起一系列不良反應。造成人體內電解質平衡紊亂，進而使人體內酶的活性不正常，導致代謝紊亂。其致醉物質是其中的咖啡堿和氟化物。
一般發生茶醉的原因，不外三種：
1、平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能過量而醉了。
2、平日喝的茶是高發酵的熟茶，例如：紅茶、臺灣烏龍茶、陳年老茶等，猛然改喝低發酵或不發酵的綠茶或生茶時，因為這些茶所含的茶堿較高，又喝得過量，就會茶醉了。
3、空腹時，茶多喝了也容易茶醉。
醉茶也有危害
經常醉茶會造成體內維生素B1的缺乏，使人食欲不振，體質下降。醉茶嚴重者可發生肌肉顫抖，心率紊亂，甚至驚厥、抽搐，這是中樞神經系統發出的危險信號，應當立即送醫院搶救。
醉茶時可以怎么辦?
防止茶醉的最好辦法是避免喝過量，任何東西過猶不及;其次，喝茶時不妨吃些茶食，例如：棗子、橄欖、花生、小甜點等。
這些東西，有咸，有甜，既可補充鈉離子，又能增加血糖，這樣就少有茶醉的現象發生了。萬一茶醉了，可以立吃些甜食，或多喝些開水，茶醉的現象就會漸漸消退。
