點茶法自宋代傳入日本后也形成了斗茶活動,但其內(nèi)容和中國古代斗茶有較大區(qū)別。日本南北朝時代(1333-1392)的斗茶主要是區(qū)別茶的品種和評比器皿。由于適合當(dāng)時的武士階層,得以大力推廣。常舉行盛大的斗茶會,茶會常以賭博、斗茶和品嘗山珍海味為主,是一種享樂的娛樂性活動。另外在京都的貴族之間流行所謂「唐樣之茶」,其內(nèi)容是競相比較所擁有的珍貴茶器,這些茶器許多都來自中國。
日本最古老的茶園---日吉茶園
安土桃山時代の楽茶碗(銘?尼寺、東京國立博物館所蔵)