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中國道家茶禮的設計和構思

中國道家茶禮的設計和構思:

一、茶人

人是萬物之靈,人是社會的核心。在茶藝諸要素中茶由人制、境由人創、水由人鑒、茶具器皿由人選擇組合、茶藝程序由人編排演示,人是茶藝最根本的要素,同時也是最美的要素。

道家茶禮主泡手可以采用男性,但是道家對男性茶藝師的相貌、氣質、風度是有一定要求的。一是不胖不瘦,二是美白,三是清逸脫俗,內斂不露。

二、服飾

茶藝師的服裝可以采用時尚道袍,就是以傳統道袍為模型,加上藝術、時尚的元素。茶藝師的道服采用青色和白色兩種時尚道袍。采用青色時尚道袍這是繼承道家文化中五方、五行、五色以及道教“貴生”思想演化而形成的。

三、茶品

我們以龍井或者其他名優綠茶、杭白菊、葡萄干、山楂或山楂片、冰糖、金絲棗或棗片、薄荷、枸杞、桂圓等為主要配料調制養生茶,可以充分體現道家養生的理念,不僅鮮爽可口有強生健體之功效,還打破了以往名目繁多的養生茶、保健茶的單一養生功能。

四、擇水

道家開山鼻祖老子在其《道德經》中,把人世間最崇高的道德“上善”比做“水”――“上善若水澤被萬物而不爭名利”。誰在道家文化中還是圣潔之物,誰可以治百病。

當今之好水,是無污染之水,各種優質礦泉水、純凈水、深層地下水都是泡茶之好水。

五、選器

“器為茶之父”,道家茶具之中比較典型的茶具是青花蓋碗、天圓地方托盤、明代道家色彩桌凳等。

1、景德鎮青花蓋碗

景德鎮的青花瓷器,天風繞展,道法自然。自中國唐代茶器出現茶托,明代史有茶蓋,茶盞稱于中,象征天地人,暗寓人與自然的和諧。

2、天圓地方托盤

圓形托盤藍色,中間黃色正方形方塊,正方形方塊上面印有白色“道”字。含義:“天圓地方,道在中央”。

3、明代道家色彩桌凳

中國歷史上最能夠代表道家文化色彩的家具是明代家具,造型簡潔委婉清秀,挺拔,以線為主,結構科學合理,做工精細,堅實牢固,裝飾適度,繁簡相宜。


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