木魚石中含有適量的有益健康的礦物質(zhì),既可以用來喝水,也可以用來泡茶。正所謂人靠衣裝馬靠鞍,喝茶也需要搭配好茶具。使用木魚石茶具喝茶,相對(duì)而言,適合沖泡陳化過一段時(shí)間的茶葉,比如茯磚茶、六堡茶、老白茶、普洱熟茶、陳香型鐵觀音等等。當(dāng)木魚石茶具遇上陳化茶,茶葉的功效能夠得到更極致的發(fā)揮,可謂珠聯(lián)璧合,相得益彰。
木魚石茶具適合泡啥茶,從功效上來看是一方面,但從另一個(gè)方面來講,情況則會(huì)略有不同。木魚石做成茶具,一般觀賞價(jià)值更突出,實(shí)用價(jià)值是其次。如果你手上的木魚石茶具比較名貴,適合泡的茶就比較少,使用時(shí)也需格外小心。因?yàn)槟爵~石茶具不耐高溫,用來喝沏泡水溫達(dá)100℃的陳化茶容易燙裂。
在六大茶類中,沖泡綠茶的水溫一般控制在80~90℃左右,黃茶的水溫要求在85℃左右,白茶、紅茶的水溫一般維持在90~100℃,黑茶、烏龍茶一般用沸水沖泡。因此,從這一點(diǎn)來看,那些名貴的木魚石茶具,用來泡綠茶、黃茶最好更安全,比如龍井茶、碧螺春、霍山黃芽等等。
但無論泡什么茶,使用木魚石茶壺都需要注意一點(diǎn),這種茶具用天然礦石制成,沒有經(jīng)過后期的燒制,不耐高溫是其最大缺點(diǎn),突然遇熱特別容易破裂,因此每次泡茶前最好先用少量溫水預(yù)熱,冷壺直接用沸水沖泡是大忌。在使用完畢后,也需要注意清理晾干,用心保養(yǎng)。
每次使用后用軟棉布擦洗,木魚石茶具會(huì)越來越亮,透出潤(rùn)澤如玉的光芒。這是因?yàn)槟爵~石的通透性很好,會(huì)呼吸,能夠在泡茶時(shí)吸收茶汁。同時(shí),壺身內(nèi)外的茶垢等污漬一定要及時(shí)洗凈,以免產(chǎn)生異味,甚至影響到木魚石的功效。優(yōu)質(zhì)木魚石的獨(dú)特紋理光澤令人賞心悅目,但每用一段日子,得讓它休息一下,使其自然徹底干燥,之后再用才能更好地吸收茶香。
中老年人用木魚石茶具喝茶,有利于預(yù)防心血管疾病。上班族用木魚石茶具喝茶,有著蓄精固本、保肝健胃的好處。女性用木魚石茶具喝茶,既能提高免疫力,也能養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。木魚石茶具還可以起到快速補(bǔ)充人體礦物質(zhì)和微量元素的作用,適合作為家庭喝水器具在日常使用。