?川紅工夫產于四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的工夫紅茶。30多年來，川紅的代表有林湖牌、宮殿牌、節日之夜牌產品。具備緊
兒茶素兒茶素又稱兒茶精，茶單寧。為黃烷醇的衍生物,分子式C15H14O6。兒茶素最初由兒茶中提取出。為無色結晶形固體;能溶于水;其
很多茶葉的名字都是以產地命名的，茶葉的地域性很強，了解了當地的風土人情，這種茶葉的特點往往就能有所了解了。了解一座城市的
中國名茶眾多，自然還有許多遺珠之憾，太平猴魁就是其中之一。此茶香氣高爽，滋味滑潤甘甜，有獨特猴韻，品飲有深谷幽蘭之感，被
安溪縣西坪鎮平原村，一個兩千多人的小村子，世代以茶為生，舊名產地鄉。清乾隆丁丑年(1757)《安溪縣志》卷三坊鄉載：產地鄉，離
金屬茶具是一些由金屬制作成的器具，歷史上有不少茶具也是由金、銀、銅、鐵、錫等金屬的材料制作成的，那金屬茶具片怎么保養呢?
普洱茶大家就喝得多了，但不知道普洱茶也有級別一說法，下面小白呢來給大家分析普洱茶各種級別的品質特征，感興趣的不妨來看看。
凍頂茶，被譽為臺灣茶中之圣。產于臺灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂為山名，烏
中國著名綠茶之一。據載，廬山種茶始于晉朝。宋朝時，廬山茶被列為貢茶。廬山云霧茶色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯
勐海茶，滋味濃醇，苦澀皆厚重。特別是有收藏家魂牽夢縈的，最具風格的勐海韻味，許多人說只可意會不可言傳。實際上，這種韻味可
