1、龍井茶
龍井茶產于浙江杭州西湖西南龍井村,古名西湖龍井。龍井茶的采制技術相當講究,龍井茶采摘有三大特點:一是早,二是嫩,三是勤。一般在每年清明前采下的芽葉制成的茶葉,都比其他茶葉營養(yǎng)豐富,對人體健康特別有益。
2、都勻毛尖
都勻毛尖產于貴州南部的都勻市,因其形狀像魚鉤,曾被賜名“魚鉤茶”。都勻毛尖外形條索緊卷,一經(jīng)開水沖泡,可見芽葉沉底,而絨毫浮游杯中,色澤瑰麗,香氣清澈,滋味鮮美,濃醇回甜,湯色清澈,葉底嫩勻。素有“三綠三黃”的品質風格――干茶綠中帶黃、湯色綠中透黃、葉底綠中顯黃。
3、碧螺春
碧螺春是我國名茶之一,享譽中外,歷史悠久,產于江蘇省吳縣太糊之濱洞庭山的碧螺,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名中外。碧螺茶樹生長在枇杷、楊梅、橘子等果樹交接的綠色屏障里,優(yōu)越的環(huán)境吞云吐翠,孕育出碧螺春茶的花果香味。