海南所出產的綠茶，以白沙綠茶最負盛名。白沙綠茶產自海南中西部山區的白沙盆地，這里天色宜人，雨量充沛，土地肥饒，常年云霧繚繞，是自然產茶之地。出產白沙綠茶的白沙農場，其茶園分布在白沙隕石坑及其四周。白沙隕石坑是七十萬年前由天際隕石撞擊白沙年夜地形成的，隕石的撞擊給這里的土地帶來了年夜量豐碩的礦物質，很是適宜茶樹發展。
一般的茶樹品種，在其它處所定植需經3年的打點才能正式投產采摘，而在隕石坑規模內一般只需2年即可。同樣品種，長在隕石坑規模內的茶樹，其芯葉也比此外處所出格是北方的肥碩鮮嫩，內含物豐碩，而且一年四時均可采摘；同樣的茶樹品種，種植在隕石坑規模內，其茶樹鮮葉建造出來的制品比其它處所同類產物都要清噴香、濃密甘醇。
四招剖斷白沙綠茶真假
1、今朝市場發賣的白沙綠茶產物主若是袋裝系列，自年夜2009年10月份往后改換了新包裝。是以，若在市場中發現老包裝”白沙綠茶“產自2009年10月份往后的均為假貨。
2、防偽標識，白沙綠茶國家地輿標識日光下可顯示凹印的”中國“字樣，假的產物則無凹印。
3、茶質，真茶葉整體平均，綠潤有光，湯色黃綠敞亮，而假產物，雜質較多，茶梗多且粗，葉子較年夜，沖泡后淡苦無味。
