據悉,“故宮博物院專造”寶藏系列普洱茶于近日即將面世,據相關負責人介紹,該系列產品共為2款,分別以清宮帝后的玉璽命名為養心殿寶和皇后之寶,單款茶全球限量發行800套,每款含500g及200g餅各一餅,所有茶葉全部是明前純料制作,是收藏級別普洱茶。推出“故宮博物院專造”普洱茶的目的,是要遵循當年的貢茶工藝,復活100年前的宮廷普洱茶,讓世人品味盛行清宮200余年貢茶的韻味,品位純正清宮貢茶的品質。
筆者采訪幾位茶界專家認為,市場不斷有高品質的普洱茶推出是件好事,經過前階段的炒作式經營已表明“普洱茶不能只炒價格還要注重品質,賣價格是一時的,賣品質是永久的。”
200年的清宮貢茶品質
普洱茶出身田園、揚名清宮,200年的宮廷貢茶身份成就了普洱茶至高無上的榮譽。而皇袍加身源于品質卓越,試想當年給進貢清宮皇帝的普洱茶品質拙劣,恐怕只會掛個欺君的罪名嗚呼哀哉了,更別想無上的榮譽了。可見,招牌不如品質,品質是普洱茶品位的根本保障。
故宮博物院本次授權復活普洱貢茶,其目的是為愛茶者提供最高品質的普洱茶。讓世人得享清宮絕世貢茗的神韻,重塑普洱貢茶的輝煌。為此,本次推出的兩款茶都指定具有200年貢茶生產歷史的“瑞貢天朝?易武車順號”來生產,“易武車順號”是目前為止唯一一家擁有清宮皇帝封號的百年老號,當年道光皇帝御賜 “瑞貢天朝”牌匾至今留存,已經成為貢茶歷史的最好證明。
全部2款新產品,茶葉均由車順號沿襲當年宮廷普洱茶的密制工藝選料、制作,采制過程均由手工完成,并由車順號的第五代傳人車智潔親自監督,以保證茶的質量,所有成品茶均印有故宮博物院專造印璽以表明身份。授權單位北京宮字普洱文化傳播公司的負責人說:“我們就是要做最高品質的普洱茶。”
救命草和搖錢樹
從上世紀九十年代中后開始,云南普洱茶的價格先從香港、臺灣起步,經日、韓參與,到廣東市場需求放大后,2003年開始在全國各地逐步提升,于今年上半年上演了一次價格“過山車”。整個過程中,沉寂多年的普洱茶市場不斷升溫,尤其2003年后眾多連年虧損的茶商開始賺錢,很多原本不賣普洱茶的茶商也將普洱茶擺上柜臺,普洱茶已成為眾多茶商的救命草和搖錢樹。
經過2005年云南馬幫進京、2006年天價茶葉炒作、2007年思茅市改名普洱市等一系列的事件炒作,普洱茶聲名大震,大益、下關等市場主要供應品牌開始漲價,且漲速驚人。很多茶商開始囤積產品, 至2006年價格漲幅已接近100%-150%。2007年春茶開賣,市場又出現“井噴”,春節剛過,幾大主要供應廠商在2006年價格基礎上,以300%的幅度急速拉升普洱茶市。雖然市場需求已從傳統的粵、港、臺等,擴大到長三角及北方地區,但是,市場增長并不能夠靠想象去拉抬,加上市場急速增長所必然出現的假茶、冒牌茶等現象,市場從4月20日開始價格連續暴跌,一直持續到8月價格才基本穩定,最大跌幅的中檔產品的價格較春節后縮水接近一半。
不過,很多品質好的產品,因其沒有參與炒作而受到的波及并不大,價格還在穩步增長,如車順號這樣的“發燒友”級高檔產品,產品價格已被市場接受。只要產品注重品質,其市場價值自然會水漲船高。按照史料復原的“故宮博物院專造”普洱茶,更是車順號傾心制作。普洱茶市場需要更多“故宮博物院專造”普洱茶等把品質放在第一位的好茶,用聲譽來贏得市場,讓消費者相信市場、理性消費,不給不法茶商留下暴利經營空間。
品質是根本
“做好茶、藏好茶、喝好茶是我們造茶核心理念”,北京宮字普洱文化傳播有限公司負責人說道,“本次推出寶藏系列普洱茶,不僅要為愛茶者提供好茶,更重要的是將三好茶精神傳遞給消費者,希望大家都本著一個平常心來看待普洱茶”。讓茶廠、茶商將做茶當成自己的責任,消費者將喝茶、藏茶當成一種文化,讓市場處在和諧的氛圍中穩步發展。
業內人士認為,在當前茶市逐步走出價格、品質混亂的市場狀態下,“故宮博物院專造”寶藏系列普洱茶的推出,走出了一條普洱茶的品質經營路線。“做好茶、藏好茶、喝好茶”由衷反應了宮廷普洱茶的文化精髓。追求品質,延續貢茶文化,對于普洱茶來講不僅是講究采制工藝,最重要的是能否延續老一代普洱茶人做茶、賣茶、喝茶的心境。“故宮博物院專造”系列普洱茶的推出,反映出業內一些茶商、廠商的經營思路開始發生轉變,以質取勝,誠信經營、品牌化、創新式發展,將取代以前那種低技術含量、投機式發展的經營模式。普洱茶市場正在逐步建立規范的市場管理體系,整個行業正朝向更加成熟的方向發展。
普洱茶賣產品、賣文化歸根結底都是賣品質,有品質才有品位,故宮博物院專造寶藏系列普洱茶的推出,已經對市場發出了品質回歸的信號,希望普洱茶市場能有更多的廠家高舉品質大旗,引領品質市場的回歸。