我在網上都經常看到柚子茶的菜譜，據說很好喝很減肥，但是同時又說如果做得不好會很苦。
這年頭啊，一提起減肥的事情，很多MM都奮不顧身沖在最前線，喝醋等閑事，蛔蟲卵也敢吞阿。
小區附近的水果攤包括超市都難得看到柚子賣，除了沙田柚，據說沙田柚也能做，問題是這個沙田柚也是很季節性的。而且這個味道估計做出來可能不太好啊。
那天在超市閑逛，居然讓我看到有柚子賣阿，還好幾個品種，我隨便挑了幾個，打算回家就做個柚子茶嘗嘗。回家后我仔細看了下，感覺和橘子很像呢，味道也差不多。
前面說過有不少MM抱怨出來的柚子茶苦得，我特別注意了幾個柚子茶的菜譜，主要是削皮的過程中最關鍵。只能輕輕把表皮削下來，最外層的那個，不能連帶里面的白皮也弄下來，這樣是絕對的苦。這樣也挺考刀工的阿，我蘋果都不會削阿，每次就指望粉條給我弄。這下只好找廚房小幫手幫忙了。
大家可以用刨刨，輕輕把外面的那層薄皮刨下來，不過也要小心手啊！事后證明我的想法是對的。
做出來的柚子茶一點都不苦啊。朋友都說好喝，她們還特意跑去超市買柚子回家做了。第一次就成功了。
很有成功感阿。
材料：木吉柚3-4個（胡柚其他柚都可以，不過不太建議用沙田柚）冰糖蜂蜜
1．柚子洗干凈用溫水泡5-10分鐘后用刨把柚子最外層的表皮刨下來，注意不要帶有白皮2．柚子去皮把肉剝離注意剝干凈一點柚皮切絲備用3．冰糖80-100G 1-2飯碗水煮開后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠（約20-30分鐘需不時攪拌避免粘鍋）
4．盛起稍微放涼后加入蜜糖（適合個人口味和甜度）攪拌均勻即可封好冷藏
最好冷藏個1，2天才喝，這樣味道更好，3，4個柚子特價才不到3塊錢，整體成本也就5，6塊。外面的柚子蜜一罐可以30，40元。多暴利阿。我寧愿自己做啊，每次挖一勺子加熱水沖開，很美味哦。各位男士們，這么簡單容易做的美顏食品，三八婦女節就自己diy上一杯，畢恭畢敬送給你家偉大的老婆，女友，老媽等女性吧！
關于蜂蜜柚子茶的資料：
柚子：在《本草綱目》中有記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!!
注意：柚子蜂蜜茶性屬寒涼，體寒脾虛的人不宜多吃，體寒者更不能空腹喝。
