挑壺的時候要注意些什么細節？
1,材質：壺的材質決定了壺是否有養生效果。采用生鐵的鐵壺，在煮茶過程中能有效釋放二價鐵及其他微量元素從而達到養生目的
2,壺身：壺內壁注意是否有涂層，有涂層的要考察涂層的材料；壺外壁注重外觀美感。
3,壺嘴：出水流暢，斷水果斷
4,壺把：完美嵌入，對壺身紋理又毫無損傷，此工序非常考驗一名釜師的工藝水準
5,壺蓋：契合壺身，對于整個壺的形象能夠提升
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