喝茶與個(gè)人的飲水習(xí)慣有很大關(guān)系，從人體生理機(jī)能需要講，人體70%的組織成分為水份，每天飲用8杯水即可滿足正常代謝的需要，但因個(gè)人的嗜好和習(xí)慣不盡相同。在工作壓力極大的美國(guó)，茶葉協(xié)會(huì)倡導(dǎo)每天喝4-6大杯茶。
現(xiàn)代人由于生活壓力大，工作繁忙，一方面消耗的營(yíng)養(yǎng)和水分更多，另一方面飲水量和量都嚴(yán)重不足。因此現(xiàn)代人事實(shí)上需要比以前補(bǔ)充更多的茶水。
一般而言，每天以藏茶干品4-10g計(jì)量沖泡熬煮飲用，濃淡依照個(gè)人口味決定，常年習(xí)慣飲濃茶者可按藏茶干品20g計(jì)量，飲水量可依照個(gè)人習(xí)慣即為合適（2000ml左右）。調(diào)三高、控制肥胖每天飲20-30g比較恰當(dāng)。
藏民族是全球飲茶量最大的民族，每人每天要喝50杯以上的藏茶，每人年平均飲茶量在20kg以上，這與在高原生存有關(guān)聯(lián)，都市人每天保持在10-25g左右較為恰當(dāng)。
