據美國史丹佛大學的梅西教授研究金尖黑茶后發現,黑茶是最好的胃動力助動飲料,每日喝黑茶兩杯,能很快恢復胃動力、腸動力,除了胃腸疾患的病人用于康復外,他推薦給常坐在辦公室的白領,他的醫學指導格言為"幫助你消化系統每天做體操"。許多重視保健的家庭也開始熬煮黑茶,養成品酌禪洱茯茶的習慣,十分有益。
另外,人在吃了三餐之后,身體會積聚一些肥膩之物在消化系統內,倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪,既暖胃又助消化。黑茶性質較溫純,不會影響睡眠。
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