依靠科技振興湘茶
——訪湖南省茶葉研究所所長包小村
包小村在茶園觀察茶樹生長情況。
一月中旬，在雪花飛舞的長沙，記者來到了湖南省茶葉研究所，見到上任僅一年的湖南省茶葉研究所所長包小村。包小村畢業于湖南農業大學茶學系，長期在第一線從事茶葉生產、科研和管理工作，2007年1月被職工推選為所長。一年來，湖南省茶葉研究所主動出擊，尋找生存空間，在全省茶葉行業贏得了良好的口碑。
記者：湖南省茶葉研究所歷史悠久，是國內省級茶葉研究所里成立較早的所，在歷史上曾作出了哪些成績？
包：湖南省茶葉研究所始建于1928年，歷史悠久，學科齊全，主要從事茶葉應用科學研究與推廣，下設育種、生態栽培、加工、有機茶研究室，科技推廣中心、茶業人才培訓中心、茶葉檢測中心、試驗茶場、天牌公司等機構?，F有在職職工153人，其中博士3人，享受國務院特殊津貼的專家3人，研究員5人，平均年齡只有42歲。
湖南省茶葉研究所先后獲國家和省部級科研成果70多項，育成白毫早、櫧葉齊等國家級良種5個，碧香早、湘波綠等省級良種11個，其中櫧葉齊是全國兩個對照品種之一。試驗茶場建有試驗示范茶園和母本園800多畝，年繁育良種茶苗3000萬株以上。研究所還擁有“天牌”名茶“高橋銀峰”、“湘波綠”，年銷售額1000多萬元，暢銷國內外市場。
記者：2007年，所里提出并實施的“五個一工程”引起了湖南省政府的高度重視，并得到湖南茶企和茶農的一致好評，請您簡單介紹一下“五個一工程”提出的背景和主要內容？
包：近年來，湖南省各級政府對茶產業高度重視，茶產業正處于一個黃金發展時期。出現了茶農增收、企業增效、財政增稅、全行業贏利的大好局面。為此，我們緊緊抓住這個大好機遇，從建設現代農業和社會主義新農村的戰略高度出發，根據我所科技創新、科技成果儲備和科技推廣能力的實際，結合全省茶業產業發展的需要，提出了湖南省科技興茶的“五個一工程”，并以長沙縣為全省科技興茶示范縣。“五個一工程”是：組織1支專家團隊，服務10個主產縣，服務100家茶企業，繁殖1億株茶苗，培訓1萬名茶農。在2006年12月的湖南省茶葉學術年會和2007年3月的湖南省茶葉工作會議上，我們向全省茶業行業響亮地提出了在全省實施“五個一工程”，得到了政府、企業、茶農的廣泛好評和積極配合。
記者：“五個一工程”提出已經一年了，具體內容落實得怎樣？
包：一年來，在全所職工的齊心協力下，“五個一工程”取得了巨大的進展。我們組織了一支由30人組成的有豐富實踐經驗、有農村工作經歷、能夠吃苦耐勞的專家團隊，每3人分成1組，共組成10個小組，這10個小組與省里10個茶葉主產縣(市)分別簽訂科技興茶合作協議，免費提供科技服務與咨詢。特別是與長沙縣人民政府簽訂了“共建湖南省科技興茶示范縣”協議；與保靖縣人民政府簽訂了“保靖黃金茶研究與產業化開發合作協議”。另外，研究所還與近40家企業簽訂了有償服務協議書；還與世界500強的日本丸紅特克馬株式會社在茶葉機械自動化、智能化方面進行了技術合作。
我們與湖南百里茶廊合作建設3000畝茶苗基地，其中母本園1000畝，苗圃2000畝。2007年出圃茶苗3000萬株，計劃２０0８年出圃茶苗6000萬株，2009年出圃8000萬株，2010年出圃1億株。一年來，我們還先后在全省重點產茶縣舉辦了10多期較大規模的培訓班。
記者：據說，你們所去年底還開辦了一個“全免”培訓班？
包：是的。去年12月，我們在省農科院、省茶業協會、省茶業公司等單位的支持和幫助下，舉辦了一個“免吃、免住、免培訓費、免資料費、免參觀費”的全免培訓班。在培訓中，通過講授栽培、加工、植保技術，參觀百里茶廊和高橋試驗茶場，給茶農一定的啟發和幫助，并建立了長期互動的機制。今后，我們還將為茶農提供這樣的培訓機會，真正讓茶農種茶致富。
記者：與世界其他產茶國相比，中國茶葉的科技含量還較低，中國工程院院士陳宗懋也曾呼吁“科技興茶”，作為在一線為產業服務的研究所，你們所是怎樣體現“科技興茶”的？
包：我們所選擇了經濟基礎較好的長沙縣作為全省“科技興茶”的示范縣。協助長沙縣百里茶廊投資3000多萬元引進了一條全國領先的名優茶智能化初、精制生產線，被確定為農業部948項目全國綠茶惟一示范點，與百里茶廊合作建設1億株茶苗股份制基地，我所負責技術、銷售和母本園建設，百里茶廊負責苗圃建設與茶苗扦插管理。我所以技術和無形資產在百里茶廊入股，今年重點建設萬畝生態茶園和500畝日本式綠色高效茶園。
湖南保靖黃金茶是中國最好的綠茶，保靖黃金茶的品種資源是一個寶庫，保靖黃金茶的產業化開發是一座金礦。我們的主管部門湖南省農科院已經撥出30多萬元的科研經費和200多萬元基地建設專項資金，提出了5年新發展茶園3萬畝，實現產值3億元，保靖黃金茶成為全國著名商標的目標。目前，湖南省茶葉研究所與湖南省百里茶廊股份有限公司合資，投資200萬元在保靖注冊成立“湖南保靖黃金茶有限公司”，計劃年繁殖茶苗1000萬株，建設示范茶園140畝，建設湘西最好的名優茶加工廠，打造保靖黃金茶地方證明商標品牌。
今后，我們還將協助茶葉企業和地方政府提升茶產業的科技含量。
