涇陽茯茶屬于六大茶類黑茶類中的一種,屬后發酵茶,傳統涇陽茯茶采用的黑毛茶為原料,成熟度較高,所以茶性非常的溫和,適宜的飲用涇陽茯茶對我們的身體有很多的好處。
影響黑茶價格的因素
1.品牌
在陜西省涇陽縣境內,有很多生產經常涇陽茯茶的廠家,有大品牌,也有小作坊;一般來說,一些大品牌的黑茶價格,往往會比小作坊的高,畢竟品牌的影響力還是比較大的;但往往這些大品牌的正規廠家生產出來的涇陽茯茶,往往在各方面的證件也是比較全面的,所以原料選用上也是有保障的。
2.外觀
按照生產標準,茶表黑褐油亮,茶身緊結,無其他的雜物。并且色澤也是判斷涇陽茯茶最直接的一個因素;經過渥堆工藝后的黑毛茶,茶葉綠色開始慢慢的褪去,葉黃素、茶褐素等成分得以保存,形成了涇陽茯茶黃褐、黑褐色的外形,還有葉底色澤;此外,茯磚中的“冠突散囊菌”在生長過程中分泌水溶性褐色素,對涇陽茯茶橙黃明亮湯色的形成起到積極作用。
3.香氣
香氣也是用來評判茶葉品質的重要因素,而且香氣物質本身也具有一定的生物活性,各地茯磚茶的香氣感觀特征都是不一樣的,并非所有的茯磚茶都是一致的陳香味的。涇陽茯茶的香氣,是渥堆過程中對各種底物作用而產生風味香氣,如烘焙過程中吸附一些特殊香氣,產生松煙香味等。
4.滋味、葉底、耐泡度
高品質的涇陽茯茶,往往沖泡以后,其湯色是紅明艷亮的,尤其是耐泡的程度,和劣質茯茶是有明顯的對比的。涇陽茯茶的滋味,因有各種物質呈現的相互作用下,使其口感醇、微澀,無木質味,無粗青感,葉底厚實,粗大;而其他的雜亂茯茶,外觀黃暗,茶湯不明凈,口感淡薄,有異味,葉底較小。
總而言之,涇陽茯茶的價格因為受到多種因素的影響,特別是受到年份、品質、品牌的營養,所以涇陽茯茶的價格是沒有絕對的價格的,但是不可否認的是,涇陽茯茶的價格相比較其他茶類還是比較便宜的,所以,涇陽茯茶往往被作為口糧茶飲用。