在中國，茉莉花茶絕對可以封為“花草茶之王”，其地位就等同于西方人眼中的玫瑰花茶。唐朝時，茉莉花被認為是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，表示一個人的氣節。當時，人們把茉莉花稱為“天香”，因為茉莉花一出，百花不香！
如今，在廣西橫縣、福建福州等地，茉莉花被廣泛栽種，制成成品后的茉莉花茶芳香宜人、功效卓越，十分受歡迎。
今天我們講的茉莉花茶，是指單純用茉莉花曬干制成的“花草茶”，而不是與茶葉一起窨制的“花茶”，茶友們要分清楚哦。
茉莉花茶的使用
性質：辛、甘、溫和，湯色黃綠，甘甜可口。
功效：能清虛火、去寒積、治瘡毒、消炎解毒、清肝明目；可疏肝和胃、潤腸通便，消除腸胃不適；也可調節荷爾蒙分泌、舒緩情緒壓力，改善焦慮。
適宜：一般人群都適合飲用，尤其適合因內分泌失調引起痤瘡、痘痘、痛經的女性，以及有減肥需求的人群。
懷孕35周以后偶爾飲用茉莉花茶，有助于順產，還能排胎毒，讓生下來的孩子更加白凈。
禁忌：女性經期、哺乳期、更年期，體質偏涼者、便秘者慎飲；孕婦35周前請勿飲用。
用法：取適量茉莉花蕾，用開水沖泡，悶5分鐘左右；放涼后還可以加蜂蜜調節口感。
搭配：玫瑰花、胎菊王、洋甘菊。
注：天然的茉莉花茶應是顏色自然，帶微黃，不經漂白和硫磺熏制，不會太過雪白或暗黃。
今天，來一杯茉莉花茶，來一份甜美的芳香！
