茉莉花茶的存在,就是問一個愛喝茶的人,他也許不知道“牛肉”、“馬肉”,但他一定知道茉莉花茶!比如小懂的爸爸,他只愛喝茶,但不懂茶。
茉莉花茶的粉絲基數,絕對不輸于當紅小鮮肉~中國茶葉流通協會在今年的6~7月,對全國范圍內茉莉花茶的“粉絲”、產量、銷量進行了調研,看看你貢獻了多少力量吧!
截至目前,全國茉莉花種植面積近18.5萬畝,廣西橫縣、四川犍為縣、福建福州市和云南元江縣是中國茉莉花及茉莉花茶的四大主產區。
廣西橫縣
廣西橫縣是全球最大的經濟用途型茉莉花的生產基地,屬于市場主流。
至2017年底,橫縣茉莉花種植面積10.3萬畝,產量8.2萬噸,產值15.04億元。在4月至10月的花季中,除6月因多雨天氣導致質量下降帶動價格下滑外,其它各月價格均保持平穩。
截至2018年8月底,橫縣茉莉花種植面積達10.5萬畝,鮮花產量8.5萬噸,銷售收入17億元;鮮花價格保持平穩增長。
自4月1日至7月初,茉莉花平均價格維持在18元/公斤,同比增長8.3%。
與此同時,茉莉花盆景的銷售也在逐年提高,現已達80萬盆,主要銷往渝、遼、吉、黑、湘、粵、川等地,年銷售額達2000多萬元。
四川犍為
犍(qián)為縣是中國茉莉鮮花第二大主產區。但是宣傳力度相對較小,因此漲粉比較慢。
2017年,全縣茉莉花種植面積達到5.2萬畝,盆景茉莉花面積近千畝,鮮花產量1.37萬噸,產值3.2億元。
2018年,該縣從5月19日開始收花,預計9月中旬停止采花,花期較之去年稍長。
但由于2017年冬季霜凍嚴重,18年春季花區干旱、夏季雨水多,茉莉花分枝少、花蕾少,因此全縣畝平均產僅為260公斤,最高畝產約390公斤,平均畝產值6363元。
截至目前,犍為縣茉莉花產量已達1.35萬噸,同比減少1.82%,總產值3.24億元,鮮花23.57元/公斤。
隨著近幾年茉莉花種植面積和總產量的增加,犍為縣茉莉花價格高于橫縣、元江的情況正逐漸消失。
2014年~2017年犍為茉莉鮮花價格走勢
福建福州
福州市是中國茉莉花茶的著名歷史產區。近年來,在福州市委市政府的高度重視下,福州茉莉花茶產業得到很大發展。
從2010年開始,福州茉莉花茶的品牌價值連年遞增;2014年,福州茉莉花與茶文化系統被聯合國糧農組織列入全球重要農業文化遺產名錄;同年福州茉莉花茶傳統窨制工藝被評為國家級非物質文化遺產。
據相關報告,目前福州地區分區域茉莉花花株老齡化和種植技術差異較大,導致福州茉莉鮮花價格出現較大差異。
就收益而言,每畝收入高的3000元以上,低的不到500元,收購價在12元/公斤到35元/公斤不等。
據中國茶葉流通協會綜合相關資訊估算,2017年福州市茉莉花種植面積1.8萬畝,產量0.9萬噸,產值2.4億元,鮮花均價26.66元/公斤。
云南元江
云南元江縣已有20余年的茉莉花產業發展歷史。由于地理位置的原因,這里是中國茉莉花開花最早、花期最長的種植區。
每年3月份即有鮮花上市,至11月份交易結束。
綜合數據顯示:2017年,元江縣茉莉花種植面積為0.76萬畝,鮮花產量0.46萬噸,產值1.002億元,均價約為21.62元/公斤;
受天氣影響,茉莉花的產量和質量表現較好,早期3月的鮮花收購價高達40元/公斤,進入盛產月后,均價回落至22元/公斤,至11月份出現較為明顯的回升。
其實除了對以上產區、產品的挑剔外,更多的茉莉花茶粉絲還是比較信賴知名老字號。
尤其粉絲年齡占比也開始發生改變,根據最新調查,目前50-60歲消費群體的消費能力正在逐漸下降;25~40歲的年輕一代消費群體正在加入消費茉莉花茶行列,占比逐漸擴大。