如果是1～2人飲用，每次可以放4～8朵茉莉花。如果是3～5人飲用，每次可以放10～15朵茉莉花。如果是5～10人飲用，每次可以放18～25朵左右茉莉花。通常茶水比例是1：50，用玻璃杯作茶具，以80～90度水沖泡3～5分鐘，每次茶可以泡三次左右，再多泡滋味就很淡了，并且隔夜茶不宜飲用。
1、消除口臭
茉莉花含有的氨基酸、維生素、茶多酚等成分，具有抗菌消炎的效果，常喝能夠清新口氣，減少口腔中的細菌滋生，從而可以去除口臭、預防蛀牙和口腔炎癥。
2、排毒養顏
茉莉花茶含有豐富的天然活性成分，能夠補充身體營養，促進人體新陳代謝，加快皮膚細胞再生，起到排毒養顏、抗衰防老的功效。
3、提神醒腦
茉莉花茶中的茶多酚、咖啡因等物質可以興奮中樞神經，有利于緩解疲勞，提神醒腦，調節情緒。長期飲用茉莉花茶，也能幫助上班族增強抗輻射能力，緩解眼睛疲勞、干澀等。
