玫瑰花茶泡之前用洗嗎?一般是需要洗的,可以用開水短暫的清洗一下。玫瑰花茶是用鮮玫瑰花、茶葉芽尖按比例混合窨制而成的高檔茶,其在曬制和翻炒等過程中含有大量的灰塵雜志。喝之前洗干凈玫瑰花茶,不僅是為了清除雜質,同時也可以幫助提升玫瑰花茶的溫度,使其茶性更容易釋放和發揮。短暫的清洗幾秒,并不會導致玫瑰花茶的營養流失。清洗玫瑰花茶的時候,水溫不宜太高,用85°C左右的開水悶泡3~5分鐘即可。
玫瑰花茶的沖泡方法:
1、清洗茶具
沖泡玫瑰花茶最佳的器具是瓷器、陶器和玻璃器具,其中以玻璃茶具沖泡效果最佳。用玻璃茶具沖泡時,可以一睹玫瑰花在茶杯中緩慢盛開,顏色由透明變綠,再變成淡淡的紫紅的美妙景象。而在置茶之前,最好先用開水溫熱茶杯,這樣可以防止茶湯的溫度迅速下降,同時能夠使茶香充分飄散出來。
2、選擇用水
泡茶的水質在很大的程度上會影響茶葉的口感,沖泡玫瑰花茶,最好選用質地好的礦泉水、純凈水或者山泉水。
3、進行洗茶
用冷卻至85°C左右的開水沖洗一遍后,再注入80~90°C的水泡飲。若是直接用沸水沖洗茶葉,會破壞玫瑰花的色素,以及茶葉中的活性物質。
4、搭配飲用
冰糖與玫瑰花茶搭配沖泡效果更好,冰糖可以散淤氣,通氣血,與玫瑰花茶搭配,也有利于促進其功效的發揮。而且玫瑰花茶直接泡的話,會有一絲絲澀味,加入冰糖后,口感會更加芳香濃郁。
5、聞香飲用
玫瑰花茶適宜熱飲,熱飲時花的香味濃郁,聞之沁人心脾。長期喝玫瑰花茶,具有清熱解毒、促進代謝、和肝養胃之功效,并且對人體有平衡激素的作用,特別有助于女性的美麗與健康。