隨著茶文化的興起，茶藝師作為一個新興、時尚的職業應運而生。謝小娜，就職于濱州市區的一家茶苑，是這個新職業的踐行者之一。靜靜的茶室是她的“辦公室”，古色古香的桌案是她的“辦公桌”，一杯杯清香熱茶是她的作品……“茶藝不僅是一門手藝，更能陶冶人的情操”
站在眼前的謝小娜，略施粉黛，一襲旗袍大方得體。她說，不管是茶藝表演和泡茶待客，茶藝師的舉止、打扮、動作要與茶和諧。舉止要穩重大方，不可扭捏造作；不可濃妝艷抹，以防香氣串于茶氣；衣著要得體，不可穿低領、無袖衣、超短裙，以免坦胸現背露腿；表演動作不可手舞身搖，不可大聲粗氣等等，以免攪和了茶的和、清、靜、雅的基本精神。特別烏龍茶藝更是要小心、細致，以表現出其莊重內涵。
不管來客是什么心情，什么狀態，來到茶苑，茶藝師都要用最美的動作、表情和淡定的姿態打動客人的情緒，讓客人坐下來，靜下來，放松身心來欣賞和享受茶藝表演的藝術。“想要客人靜下來，就要想讓自己靜下來。”謝小娜笑稱自己曾是學校的“大姐大”，性格潑辣，風風火火，甚至和同學吵架的事情也時有發生。但是現在的她溫文爾雅，恬靜大方，連她自己都難以相信，自己的性情在接觸茶藝之后全改變了。“學習茶藝真的是能改變人骨子里的東西，確實能起到脫胎換骨的效果。”謝小娜說道。
“自己仍是新手，仍要向前輩學習更多的茶藝技術”
“我還想向其他前輩進一步學習茶藝，可是咱們濱州專業的茶藝師還不多，并且大家相互之間缺乏交流。”謝小娜表露了自己的心愿。記者了解到，濱州市茶藝從業人員的隊伍確實不是很龐大，記者在尋找專業茶藝師的過程中也遇到不少困難。
謝小娜所在的頤福茶苑總經理劉翠玲表示，今后將通過組織茶藝表演大賽等活動，將全市的茶藝師召集起來，給大家提供一個交流學習的平臺，同時也為茶文化傳承做出自己的貢獻。
“茶藝講究人茶合一，需要千百遍的練習”
“其實我是偷學來的，老師在教別人的時候我就在旁邊看，看了一段時間后便掌握了茶藝表演的大體流程。”謝小娜說，老師稱贊她這個旁聽生有悟性，帶完那一批學生后，便專門給她傳授茶藝。臺上一分鐘，臺下十年功。單是烏龍茶藝，謝小娜就跟著老師系統地學習了兩周，隨后是一個多月的練習。“茶藝講究人茶合一，看似簡單其實是需要千百遍練習才能練就的本領。學習時，每一個手法，每一個動作，甚至每一個眼神，老師都會分解開來示范，尤其是眼睛要跟著茶走。”謝小娜說，初學者和老練的茶藝師泡出來的茶感覺是不一樣的，這其中的差距是需要一遍遍的練習，反復地揣摩。
練習的時候是從早到晚，一天數不清要練多少遍。謝小娜左手上有一塊燙傷的傷痕，是剛開始學茶藝的時候被燙傷的。她說，初學時，動作還不是非常干凈利索，時常會將茶水灑出。“其實每一次給客人泡茶都是學習的過程，每一天都是學習的時間。”謝小娜說，一年多來，閑暇時間自己一直在學習茶知識、練習茶藝表演。就是憑借這樣的毅力，謝小娜在同時進入茶苑的姐妹中脫穎而出。
“閉著眼，僅憑氣味和手感就能辨別各種茶葉”
當記者問道，作為一名茶藝師需要具備哪些基礎知識時，謝小娜說，首先要通過看書或者是老員工的講解掌握基本的茶知識，茶分六類上萬種，其中最常見的一定要了解得很透徹；其次，還要懂得如何辨別茶葉的優劣，以備教授客人；還要能夠根據客人的身體條件做到正確擇茶，以做到健康飲茶等等。“你把我們茶苑的所有茶葉都擺在我面前，我閉著眼，單憑氣味和手感就能辨別出來。”謝小娜非常自信地說。
為了展示茶藝師的基本功，謝小娜隨后給記者表演起了烏龍茶藝。介紹茶具、分承香露、斗轉星移、韓信點兵……每一個動作都透著無限的柔美。謝小娜說，由于忙于茶苑的其他事務，自己已經一個多月沒有作茶藝表演了，但是一點生疏的感覺都沒有，這完全靠的是“童子功”，當初學得比較扎實。
尋找新職業勞動者心理咨詢師、插花員、茶藝師、育嬰師、物流師、速錄師、物業管理員……隨著社會經濟發展、分工不斷細化，新行當、新職業可謂五花八門、層出不窮，早已不是過去“三百六十行”的概念，隨著越來越多的行業被國家納入職業大典，逐漸有了“三百六十一行”的說法。
“五一”勞動節前后，本報推出“尋人啟事”，尋找那些鮮為人知新職業里的勞動者，走近新職業勞動者，感受從業者一步步的奮斗歷程和創業艱辛，分享他們的成功經驗和喜悅心情。聯系電話：15954358633資料：茶藝師茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業分類大典》；2001年3月《茶藝師國家標準》和《茶藝師》教程也已出現。茶藝師培訓己列入國家商務部職業教育培訓課程之一。
