近年來，“安化黑茶”在國內外市場上刮起了一股強勁的旋風 ，引起了社會各界的廣泛關注。安化縣委、縣政府抓住機遇，高度重視黑茶產業發展，并出臺了一系列扶持政策，使茶農和茶葉企業生產積極性高漲。那么，目前安化黑茶產業狀況怎樣？未來發展前景如何？為此，記者專訪了安化縣人民政府縣長楊光鑫。
黑茶產業快速發展楊光鑫縣長指出，近年來，國家、省、市對發展安化黑茶產業高度重視，出臺了一系列扶持政策，我縣制訂了《關于做大做強茶葉產業的意見》及《實施細則》，明確了近、中、遠期茶產業發展規劃及行業規范制度，將茶產業作為支柱產業來打造，并得到了長足發展。
產業基礎不斷夯實。一是茶園基地穩步增長。安化縣現有茶園面積15.1萬畝，比2009年增長20.3％，可采摘面積12.08萬畝。2010年共完成茶園基地建設2.55萬畝，其中：新建茶園0.85萬畝、低產茶園改造1.7萬畝。二是產量產值大幅度增加。2010年實現茶葉產量2.3萬噸、綜合產值15.8億元，茶產業成為安化縣產值上十億元的三個產業之一，成為全國十大重點產茶縣，其中黑茶產量位列全國第一。三是生產能力明顯提高。目前，全縣共有茶葉規模企業16家，中小型企業 32家，廠房總面積10萬平方米，年加工能力5萬噸以上。
品牌建設推進加快。安化縣注冊了“安化黑茶”、“安化千兩茶”等證明商標，以及“天尖、貢尖、生尖、黑磚、花磚、花卷”等6個保護商標，“安化黑茶”證明商標認定為湖南省著名商標。“安化黑茶”成為國家地理標志保護產品，成功入選世博十大名茶、湖南十大茶品牌，安化千兩茶制作技藝被列入第二批國家非物質文化遺產保護名錄。在2011年中國茶葉大會和首屆中國茶葉區域公用品牌建設縣市長高峰論壇上，有關部門發布的中國茶葉區域公用品牌評估報告中，“安化黑茶”品牌價值達8.27億元，評為中國最具帶動力的茶葉區域公用品牌。
標準體系逐步完善。安化黑茶標準體系將由14個標準構成，2010年已發布《安化黑茶通用技術要求》及《茯磚茶》、《湘尖茶》、《花磚茶》、《黑磚茶》、《千兩茶》等6個標準；2010年7月《安化黑茶 黑毛茶》、《安化黑茶栽培技術規范》、《安化黑茶加工通用技術要求》、《安化黑毛茶加工技術規程》、《安化黑茶成品加工技術規程》、《安化黑茶包裝標識運輸貯存技術規范》、《安化黑茶沖泡及品飲方法》等7個標準已通過專家評審，即將發布；還有一個標準《安化黑茶感官評審方法》正在起草。
社會影響持續擴大。近年來，中央電視臺等主流媒體先后多次對安化黑茶進行了深層次報道，并拍攝安化黑茶專題片?？h政府分別在首都機場、京珠高速、長益高速等地發布大型戶外廣告，每年組織企業參加北京、上海、廣州、香港等地舉行的茶博會和茶文化活動，著力宣傳推介。
市場份額有序擴張。“安化黑茶”在穩定西北邊銷市場的基礎上，大力開拓內銷市場，已成功進入北京、廣州、上海、深圳、長沙等大中型城市。白沙溪茶廠、安化茶廠、久揚茶業、安化怡清源茶業等企業的營銷網絡已延伸全國各地。特別是首屆黑茶文化節的成功舉辦和一系列茶事活動的強力宣傳推介下，安化茶企呈現產銷兩旺的大好形勢。
打造“世界黑茶之都”
在談到下一步工作設想時，楊光鑫縣長表示，近年來，安化黑茶產業發展得到了國家、省、市各級各部門的高度重視，正處于加速發展時期，面臨良好的發展機遇，前景十分看好?？h委、縣政府將立足資源稟賦和產業基礎，舉全縣之力，把做強茶產業作為“3+2”發展戰略的重要內容來強力推進。
一是加快標準化茶園基地建設。按照標準化、規?；?、集約化的要求，切實增加茶園基地建設資金投入，至2015年，在柘溪庫區、資江沿岸新建標準化茶園10萬畝。努力推進茶旅一體化，重點建設茶馬古道景區萬畝觀光茶園、S308沿線8000畝標準化茶園、云臺山脈萬畝生態茶園，建成湖南省標準化茶園核心示范區。加快低產茶園改造和品種改良，加大優質種苗的選育繁育力度，大力推廣“云臺山大葉等安化群體品種”，推行綠色無公害生產管理，提升茶葉品質。
二是扶持做強龍頭企業。加快推進行業整合，鼓勵以實力強、管理優的企業為主導推進茶葉企業優化組合，促進中小茶葉企業向骨干企業集中。嚴格執行“安化黑茶”相關標準，全力推進茶葉企業的“標準化、清潔化、現代化”生產，加大“時尚化、功能化、大眾化、便利化”茶產品的研發力度，提升企業管理、加工和營銷水平，重點支持骨干企業加快擴改，迅速壯大規模，努力培育3-5家年產值過5億元的茶葉龍頭企業。
三是著力打造公共品牌。一是利用電視、報刊及戶外廣告等形式，進行多渠道、全方位宣傳，不斷擴大“安化黑茶”公共品牌和企業品牌的影響力。二是定期舉辦安化黑茶文化節、博覽會、品茶會等活動，擴大安化黑茶影響。三是以“安化黑茶”品牌形象組團參加國內上規模、有影響的茶事茶文化活動。四是加快“中國黑茶之鄉”和“安化黑茶”中國馳名商標申報，以及老茶號、老茶行、老品牌的注冊等。五是加快中國黑茶博物館、黃沙坪古茶市等基礎建設，把黃沙坪古茶市建設成為安化黑茶的集散中心。六是深入挖掘整理和弘揚茶文化，鼓勵和支持出版有關安化黑茶的專著、?？?。
四是穩步拓展銷售市場。探索電子商務、網絡直銷等營銷新模式，著力培訓專業營銷隊伍，鼓勵相關企業加快發展連鎖經營，逐步完善安化黑茶面向國內外市場的營銷網絡。全面實施“五個一千”工程。
五是加強產品質量監管。組建茶葉質量和市場監管執法大隊，加強茶葉質量和市場的日常監管。建立茶產品質量安全保障體系，加強安化黑茶質量、市場等方面的信息收集和報送工作，防范市場和質量安全及新聞媒體炒作等風險危機的發生。加強“安化黑茶”證明商標的管理，出臺“安化黑茶”商標和地標的管理辦法。進一步加大扶持力度，全力打造“安化黑茶”品牌，推動安化黑茶產業實現跨越式發展。
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