景德鎮(zhèn)的顏色釉瓷器歷史悠久，馳名中外。它既可以美化陶瓷，也可美化人們的生活，古今中外的詩人學者無不欣賞贊美景德鎮(zhèn)的顏色釉，形容它“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時。”“明媚有如江南的春水，潔凈有如北國的堅冰。”有人這樣描述瓷都迷人的顏“窯變”如 波濤翻滾，“紅釉”如同美人醉酒，“花釉”干變?nèi)f化，“青釉”雨過天青。
顏色釉瓷作為景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷之一，歷來都為人們所推崇。它是用多種金屬氧化物和天然礦石為著色劑，再裝飾在坯胎上，經(jīng)1300℃ 以上的高溫燒制而成。對窯位要求寸分苛刻，尤其是一些名貴色釉，有“寸金窯燒寸金瓷”之說，故有“人造寶石”之譽。
顏色釉的卓越成就。是我國勞動人民勤勞智慧的結(jié)晶，是祖國寶貴的文化藝術(shù)遺產(chǎn)之一;它對世界科學文化的交流，作出了重大的貢獻。
一、顏色釉裝飾陶瓷的美
景德鎮(zhèn)陶瓷顏色釉品種繁多，色澤繽紛，就其分類而言，有按燒成溫度的，有按釉的熔融性的等等進行分類。
高溫顏色的品種甚多，有名目的近百種，綜合起來可分為下列幾個系統(tǒng)：
1、紅釉系統(tǒng)包括祭紅、鈞紅、郎窯紅、釉里紅、美人醉、火焰紅、玫瑰紫等，主要是以銅為著色劑。
2、青釉系統(tǒng)包括天青、龍泉、豆青、影青、粉青、梅子青、玉青、茶青、冬青、鴨蛋青等，主要是以鐵為著色劑。
3、藍釉系統(tǒng)包括霽藍、琺藍、霽青等，主要以鈷為著色劑。
4、其它包括窯變花釉、宋鈞花釉、紫金釉、烏金釉、茶葉末、鱔魚黃、古銅綠、翠綠、琺翠、琺紫等，則是以多種原料混合著色。
顏色釉的色彩雖然鮮艷動人，耀人眉目，但在生產(chǎn)上卻有很大的困難：即燒成很不穩(wěn)定，要想得到一件毫無瑕疵而令人滿意的成品是異常困難的，即使是完全相同的配方施以厚度相同的色釉，如果窯位放置略有不同，燒成后也會出現(xiàn)幾乎不同的顏色效果。
從此可以看出，顏色釉在技術(shù)、手法上要求是比較高的，其顏色的呈色和品種也是變幻莫測而繁多的。然而在眾多的顏色釉瓷中，最為名貴的是祭紅、美人醉和三陽開泰等。
祭紅是中國傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)品的佼佼者。是高溫顏色釉中的一顆明珠，清項亢汴(歷代名詞圖譜)記道：“祭紅，其色艷若朱霞，真萬代名瓷之首冠也!”其釉面特色是紅不刺目，鮮而不過，釉面不流，裂紋不出，它的別名繁多，有稱“霽紅”，有稱“雞紅”或“極紅”，其實那是一個 品種。由于都是以氧化銅著色而且是一次燒成，外觀也相差不太遠，所以人們往往錯把“郎窯紅”當“祭紅”。
自古以來，“祭紅”是最難燒造的品種之一。但是，仔細觀察“祭紅”與“郎窯紅”無論從色調(diào)風格、釉面特征、燒成溫度均有顯著的區(qū)別。如：“郎窯紅”呈色極為鮮紅，透明度強，具有較大張裂紋，器件上部略有流釉現(xiàn)象。而“祭紅”的紅色則較深沉，釉面無裂紋，無浮光也沒有流淌現(xiàn)象，口底都有燈蕊邊。今天燒成一件合作的“祭紅”瓷尚且這樣困難，更何況科學技術(shù)十分落后的古代了?？墒牵湃嗽谂渲?ldquo;祭紅”時，真可謂不惜工本，象珊瑚、瑪瑙、寒冰石、珠子、燒料，有的配方甚至真的摻入黃金，可燒成率仍然很低，即使有了好的配方如果燒成條件不行，也常有滿窯瓷器皆成廢品之例，因為“祭紅”的燒成仍是一門“火的藝術(shù)”。在今天，“祭紅”仍有不少新的研究課題有待技術(shù)工作者去研究解決。
美人醉是桃花片中色調(diào)最艷麗的一種。它的色調(diào)與鈞紅、祭紅、郎窯紅及其它銅紅相反，在絕大多數(shù)情況下，它不是深紅色而是一種淺紅色，頗似桃花及海棠色調(diào)，所以又稱它為桃花片及海棠紅。此外，還有稱美人霽及美人祭的，其實都是同一品種。正如，有人曾用洪亮吉詠蘋果詩向來描述美人醉的釉色美感“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時”。由于燒成上特別困難，美人醉的樣品多為小件器皿，雖然如此，但是真正好的樣品無論是古代或現(xiàn)在燒制的都不多見。就如清人龔軾在(景德鎮(zhèn)陶歌)上記述的“官古窯成重霽紅，最難全美費良工，霜天晴盡精心合，一樣搏燒百不同”。
三陽開泰是我國高溫色釉的名貴品種之一，它是以黑色為基調(diào)，適應輔以紅色，就如紅霞閃閃，美麗非凡;顏色份量有主有次，有輕有重，在色釉的分布搭配上也照顧了器型和釉料的特點，在器物的上部利用紅釉的流動性使其口部現(xiàn)出一道青白色調(diào)，賦于整個器物以一種輕松開朗的感覺，其實這也是自然燒成的效果，如果沒有這一道淡色在上，整個器物及色彩就會帶來一種沉悶的感覺。仔細觀看，在扁肚瓶的頸部紅釉與黑釉的交界處錯綜著一道較淡的青綠色，聯(lián)接得非常自然協(xié)調(diào)，毫無一點生硬勉強的感覺。紅色浸潤于黑色之間，既生動活潑，又自然流暢，顏色雖然豐富多彩，變化萬千，但又融洽調(diào)和，渾然一體，在器物的配合上也是紅花綠葉，相得益彰。用這種熱情奔放欣欣向榮的色彩配。上這種輕巧而又挺拔的扁肚瓶，象征著一支剛要盛開的鮮花，尤其在純黑烏金釉上的郎窯紅釉對比強烈，恰似一輪紅日噴薄而出，給人們一種熱情奔放，無限美好的質(zhì)感。
建國瓷廠生產(chǎn)的顏色釉產(chǎn)品曾多次獲獎。“三陽開泰”就是其中之一，同時，也成為國家禮品瓷贈送給外國貴賓和朋友。從1978年至今，“三陽開泰”被作為國家禮品贈送給國外部長級以上的首腦就有四十次之多，如：1978年10月國家領導人訪問新加坡時曾贈送給新加坡總理80件三陽開泰花瓶;1982年政府以三陽開泰花瓶贈送給來訪的美國前國務卿基辛格等等。
高溫顏色釉裝飾陶瓷，神奇新穎，其藝術(shù)感染力是耐人尋味的。經(jīng)過高溫燒煉后的色釉自然流動，加上窯中爐火氣氛變化，有時是設計者們都預料不到的，也是變化莫測的。尤其是瓶類裝飾，往往更多是需要設計者對各種色釉的發(fā)色效果及流動程度能夠心中有數(shù)，從而確定施釉的厚薄與合適的部位。這種工藝性很強的設計方法大都要求把握住裝飾的總體效果，不必拘泥于細小局部，同時也要運用一些半流動或不流動的色釉用以畫底，進行收拾和局部刻劃，使其渾然一體，既流動性好、自然，又不至于面貌全非。要搞好高溫顏色釉陶瓷裝飾不單是要具備一 定的藝術(shù)修養(yǎng)，更重要的是熟透工藝，用顏色釉裝飾陶瓷才能得心應手。根據(jù)高溫顏色釉制作和燒成的特性，作者更多的是運用浪漫主義的表現(xiàn)手法，求的是神奇之變化，一般較多運用抽象的表現(xiàn)，以達到豐富的想象和極大的夸張。這種順其自然，變幻莫測，更能增強其藝術(shù)魅力，只有發(fā)揮這一優(yōu)勢，才能產(chǎn)生出偶然巧得稀世珍品來。
二、顏色釉綜合裝飾陶瓷的美
顏色釉晶瑩光潔，色彩厚樸，鮮麗純正，質(zhì)感豐富，給人們沉著舒適的美感，陶瓷藝人在長期的探索實踐中，利用顏色釉質(zhì)地美的特點，創(chuàng)造了顏色釉與青花、描金、貼花、開光、雕刻等相結(jié)合的綜合裝飾，從而更加豐富了顏色釉的裝飾題材和內(nèi)容，成為色彩斑駁，絢麗多姿，華麗莊重，富麗堂煌的陶瓷裝飾藝苑之花。
作為顏色釉綜合裝飾的藝術(shù)瓷的設計，首要的一點是如何應用其材質(zhì)的特點，選擇與其相應的造型、色釉、構(gòu)圖等，通過它自己特有的形象來創(chuàng)造極為豐富的“美”。顏色釉綜合裝飾的方法很多，大致可分為三類：第一類是顏色釉與開光、青花、描金、貼花相結(jié)合的綜合裝飾方法;第二類是顏色釉與素坯上雕刻、堆塑和用泥漿牽線等相結(jié)合的綜合裝飾手法;第三類是用各種高溫顏色釉結(jié)合在坯體上直接描涂紋樣，經(jīng)過高溫作用顯現(xiàn)紋樣的裝飾方法。
1、顏色釉青花綜合裝飾
顏色釉青花綜合裝飾是以顏色釉為主，青花為輔在坯體上組成畫面，施釉后，經(jīng)高溫窯變成趣的集繪畫、詩文于一體的藝術(shù)陶瓷。
在顏色釉青花綜合裝飾的過程中，首先必須摸清楚所用顏色釉的性能，包括其燒煉溫度，流動范圍，燒成后的色彩效果等，掌握好在坯胎上描繪顏色的厚薄、濃淡、顏色釉與顏色釉之間的融洽程度，以求達到窯變的最佳效果。由于藝術(shù)陶瓷器型繁多，裝飾手法各異(開光、摘枝、散點和通景等)，表現(xiàn)內(nèi)容豐富(山水、人物、花鳥、草蟲等)，而且作為主體的藝術(shù)陶瓷最重要的是要面面觀，也就是說一件好的藝術(shù)陶瓷上整幅畫面的每個角度都有可觀之處。
顏色釉青花綜合裝飾可以說是一種人為的窯變，經(jīng)高溫窯變產(chǎn)生的藝術(shù)效果渾厚、古樸、妙趣天成。呈現(xiàn)出花釉的奉碩多彩、垂流的色絲色點，如層林盡染，含蓄瑩澈，烏金釉的深沉凝重，青花的明靜，融匯成整個畫面山山水水蒼翠如滴;達到“無起止之跡”的境界，賦于人們新穎而高尚的美的享受。
顏色釉青花綜合裝飾是陶瓷美術(shù)中的一枝奇葩，其綜合裝飾的效果也別具一格，將其特有的東方民族風格(即中國畫的筆墨基調(diào))裝飾陳設瓷對周圍環(huán)境不會喧賓奪主，其點綴與襯托的作用更能使整體增添光彩，適應范圍廣泛，雅俗共賞。這就是說顏色釉青花綜合裝飾在眾多的裝飾方法中有其旺盛的生命力。
2、顏色釉雕刻花裝飾
刻劃花是我國陶瓷傳統(tǒng)裝飾技法之一。然而在社會發(fā)展的今天，刻劃花裝飾更為豐富多彩，出現(xiàn)了各種不同類型的刻花與高溫顏色釉綜合裝飾的陳設瓷和刻花日用瓷，并獲得人民群眾的喜愛。
一般采用的裝飾方法有：光潔明快的青花和刻花裝飾;陰陽刻花填色釉裝飾;青花、顏色釉、刻花綜合裝飾;黑白對比的白紋片與鐵骨泥刻花裝飾;顏色釉刻花裝飾;還有珍珠地砂地刻花，顏色釉堆花裝飾等。這里著重要談的是刻劃花裝飾中的一種：陰陽雕刻填色釉裝飾。
陰雕陽刻花紋可填豆青、豆綠、黃釉、天青、祭藍、烏金、郎紅、祭紅以及各種窯變花釉，且能配合陰陽刻花填色釉裝飾，能夠裝飾陳設瓷與日用瓷;但必須考慮造型對顏色釉的適用性，熟悉原材料的性能，掌握運用顏色釉的流動性和色彩的變化。裝飾應從屬于造型，如平面伏相造型則可選用色彩豐富，變化大的較流動的顏色釉。同時，在工藝制作上必須考慮選材，因材施藝和科學的裝飾手法結(jié)合，充分發(fā)揮刻刀的工藝變化以便施顏色釉的厚薄相并利用，再通過火的物理化學變化，使作品達到預想的效果。色彩繽紛，晶瑩悅目的顏色釉的質(zhì)地美在陰陽刻花紋中相得益彰，渾然一體。
但是，陰陽刻花填色釉裝飾在立相造型上的表現(xiàn)，就必須要掌握色釉的性能。這樣可以使流動性較大的顏色釉也能從屬于形象，以達到色彩的諧調(diào)和收到完美的藝術(shù)效果。顏色釉裝飾陶瓷所產(chǎn)生的藝術(shù)魅力和形式美感，在科學文化事業(yè)不斷發(fā)展的今天，還不能滿足人們?nèi)找嫣岣叩膶徝酪庾R;這就要求陶瓷裝：飾的表現(xiàn)形式和技法必須不斷開拓，同時，時代也將會賦予我們陶瓷美術(shù)工作者的任務是在繼承和發(fā)展祖國傳統(tǒng)技術(shù)的基礎上，不斷提高自己的創(chuàng)作素質(zhì)，面向顧客，深入生活，了解市場，做到有的放矢。在“百花齊放，推陳出新”的文化方針指導下，大膽探索，勇于實踐，創(chuàng)作出更多、更新、更美的富有時代氣息、民族特色的，同時也是適銷對路的顏色釉裝飾的新產(chǎn)品，為繁榮祖國的陶瓷事業(yè)貢獻力量。
