很多茶友平常多會使用紫砂壺泡茶，但到了冬天，一些問題需要注意，就像平時好好的壺，突然會自己開裂，這是壺的質量有問題，還是我們的保養工作沒做好?
在我國南方的冬天還不明顯的時候，北方已經小雪飄飄了，所以在北方，我們用紫砂壺泡茶，不適合直接注入熱水泡茶，因為本來壺身溫度較低，直接倒入沸水，很可能出現開裂情況。
我們應該把用冷水洗好的壺放在室內，等壺身降到室溫，再進行溫壺，泡茶。
溫壺方法也應注意，先把40-50攝氏度的水注入壺中，進行充分搖晃，讓壺身受熱均勻就可以把水倒掉，再注入沸水重復晃動一次，再倒掉，接下來就可以泡茶。
第一次晃動是為了讓壺均勻受熱，第二次晃動起到清洗和消毒的作用。
除了溫度影響，還有一個可能是在之前的使用過程中，有過磕碰，但當時并沒有出現較為明顯的問題，當你使用不當或著溫差較大的時候，原本存在的小問題就會顯現出來了。
