王永鏡在制茶車間。
近日，在第二屆醫療康養與中醫藥發展（溫州）高峰論壇暨展覽會上，溫州蒼南縣明寶種植專業合作社生產的“甌南山”牌系列茶葉，贏得了不少參觀者的駐足點贊。
“甌南山”品牌茶葉的產地是蒼南縣橋墩鎮南山頭村。該品牌產生的時間并不久，茶葉的制作與銷售，為當地茶農增加了不少經濟收入。這背后是品牌主要研發者、橋墩鎮退休村干部王永鏡的常年努力。
“以前大家賣茶青（剛采摘下來的茶葉）給茶葉販子，賺不了錢。我們合作社，做茶葉加工，就是為了帶動村民脫貧致富。”王永鏡說，只要村民有需要，他絕不會離開。
茶青賣不出價格
南山頭平均海拔600米，常年云霧繚繞，像果樹等很多經濟類作物無法種植，但比較適合種植茶葉。然而在過去，茶農們只是將剛采摘的茶青賣給來當地收購茶葉的商人，往往賣不高價格，一畝茶園收入也就2000元左右。
“因為茶葉販子要趕時間，往往弄得茶農們趕活趕得很辛苦。有時候，茶葉販子來一下就走了，茶農們的茶青來不及賣，第二天就不能用了。”王永鏡說，南山頭村除了茶葉，還擁有浙南閩北最大的黃梔基地，黃梔種植面積達2000多畝。黃梔也是村里主要的產業之一，雖然基地大、畝產高，但以前種植黃梔村民也是賺不到什么錢。“賣茶葉都是寄希望于外地茶葉販子，所以大家內心感到不踏實，感覺收入沒個保障。”
之前，南山頭村有個遺留下來的老茶廠，村民們想對茶葉進行加工出售，但由于技術、市場等各方面原因，幾年下來，茶廠還是沒有辦成功。
對于這些，王永鏡看在眼里，急在心頭，一心想著如何幫助村民們走出困境。
王永鏡主持研發的“甌南山”牌茶葉。
建立茶葉加工廠
1993年至2016年間，王永鏡先后擔任南山頭村主任和村書記。那時候起，他就走村入戶，訪民問需，訪賢問計，實地調研本村茶園經濟。同時，他善于學習，多次帶領優秀茶藝員和村干部外出考察，致力于引進優良的茶樹品種和先進制茶技術。
2013年開始，在王永鏡的組織下，南山頭村先后改良茶園300多畝，換種上“福鼎大白茶”“永嘉烏牛早”這兩種優良茶樹。“‘烏牛早’2月份就可以采摘了，而且賣相很好，很受市場歡迎。”王永鏡說。
2014年，王永鏡申報批一塊土地來建加工廠，并于同年組織股東開始建廠。就這樣，王永鏡成立了蒼南縣明寶種植專業合作社。在他的帶領下，南山頭村先后建成了一座3500平方米的現代化茶葉和黃梔加工廠，引進了1條先進實用的全自動名優茶加工線和12條白茶加工生產線，以及自己研制的黃梔烘干房，大力推廣應用機械化采茶、制茶技術和黃梔烘干技術，提升了勞動效率。
茶葉有了深加工后，大大提高了其附加值和市場的認可度，客商也越來越多了，從而扭轉了以往賤賣的被動局面。
創建茶葉品牌
技術再好，不能廣授予眾也只是一項研究成果，只有實實在在傳授于民，才能帶動經濟的持續發展。多年來，王永鏡“一對一”傳授村民采茶制茶技術，使村民經濟收入不斷增加。
如今，合作社和120戶茶農建立了聯系，他們平時負責管理茶園，等采了茶青后，合作社進行收購。“這樣在家門口收購茶葉，既免去了之前茶農起早貪黑趕時間賣茶青的艱辛，又給他們增加了收入。今年，我們收購春茶2.5萬公斤，夏、秋茶10萬公斤。”王永鏡說，如今一畝茶園可以給茶農創收1到2萬元不等，這讓大家更加有了干勁。
在當地政府的扶持下，經過幾年的發展，如今合作社的年產量可達150多噸、產值750多萬元，不僅為村集體經濟創產創收，更帶動當地農村剩余勞動力100多人就業。
“有了先進加工生產線，還得有我們自己的茶葉品牌，這樣才能打開市場。”在王永鏡的組織下，其主持研發的“甌南山”牌蒼南翠龍茶、五鳳香茗分別獲得了浙江綠茶博覽會、溫州早茶節等名優茶評比金獎。
村民們在新茶園除草。
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做大茶葉事業
這幾年，王永鏡還著力發展綠色產業，通過綠色安全防控技術的推廣應用，先后引進太陽能誘蟲燈15盞、幼齡茶園套種牧草100多畝，建成了全縣唯一的綠色食品認證茶園。
王永鏡積極參加全省茶葉、中藥材帶頭人的知識培訓，用知識武裝自己，大膽探索，勇于創新。他支持青年人做新產品，梔子花茶就是這樣被研發出來的。
除了致力于茶葉種植，王永鏡本人還與浙江大學茶學教授合作，獲得“茶葉分級機研制與應用”國家專利，并參與無公害蒼南紅茶標準的制定工作；參與完成的“茶園機采機制標準化技術推廣應用”項目獲得2012年溫州市農業豐收二等獎。合作社也于2017年被蒼南縣委、縣政府授予優秀農民專業組織。
王永鏡一直致力于茶葉研發、質量提升、品牌推廣，不僅做大了自己的事業，還為當地村民開辟了一條增收致富之路，南山頭的茶樹因此也成了當地村民的“搖錢樹”。
來源：浙江新聞
