西山茶，產于著名的風景區廣西桂平西山。西山茶好，取決于樹種和優越的自然環境。西山茶地朝東，陽光充足，地勢較高，經常云霧繚繞，土質松軟，富含天然磷，茶葉生長繁茂。西山茶有花果香，一般人都可以飲用，具有抗菌、提神解乏等功效。
我們在挑選西山茶時要注意看茶葉的外形，其看起來是不是讓人感覺愉快，舒服，同時可以檢查一下斷碎的茶葉是不是很多，是否有些發黃發黑的茶葉夾雜在中間，茶葉整體看起來是否有光澤。如果茶葉的視覺效果不好，不要聽信商家的忽悠，要相信自己的直覺，馬上放棄購買這種茶。同時當茶葉買回來時沒用完的，還有要保存起來的，西山茶要放在低溫干燥的環境中進行保存，同時要避免陽關直射，同時不要被東西給擠壓了。
