井岡碧玉[Jinggang Biyu]產于江西井岡山黃坳鄉一帶的棗核形烘炒綠茶。1991年研制。以福鼎大白茶一芽一葉初展，經攤青、殺青、輕揉、炒坯整形、烘干制成。分特級、一級、二級。條索緊細，白毫特顯，色澤隱翠，香氣清高持久，滋味醇厚，湯色黃綠，葉底嫩勻。主銷井岡山旅游區、南昌、吉安。
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