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勐海茶廠大事件

勐海茶廠大事記

勐海是云南西南的一個(gè)縣,這里原先是車?yán)镄克荆ㄍ了局屑?jí)別較高的)的領(lǐng)地,這里有成片的古茶林。由于缺少文獻(xiàn)的佐證,這些茶林的種植者和種植年代有些模糊。

●1910年,清政府幫助車?yán)锿了酒蕉僳潞M了竞哇抡谕了局g的內(nèi)訌,同年,漢族商人張?zhí)秒A在勐海開設(shè)了勐海歷史上的第一個(gè)茶莊。當(dāng)時(shí),勐年產(chǎn)茶葉不足兩千擔(dān)(每擔(dān)相當(dāng)于50千克),全部運(yùn)往思茅加工。1923年以后,由于經(jīng)緬甸、印度進(jìn)入西藏的茶路的發(fā)現(xiàn),很多人到勐海設(shè)立茶莊,壓制茶葉后直接出境。

●1939年初,剛成立的云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司決定派遣范和鈞、張石城兩先生赴勐海(當(dāng)時(shí)叫佛海)調(diào)查茶葉產(chǎn)銷情形,并籌建年產(chǎn)5000箱機(jī)制茶的實(shí)驗(yàn)茶廠。

4月,由云南省財(cái)政廳投資的“云南思普區(qū)茶葉實(shí)驗(yàn)場(chǎng)南糯山(當(dāng)時(shí)南糯山歸車?yán)锟h管理)制茶廠”成立。

4月1日,范和鈞、張石城由昆明出發(fā),經(jīng)大理、保山、臘戌、仰光、景棟等地,最終于5月26日到達(dá)佛海。

8月1日,南嶠(在今勐海縣勐遮)農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)李升(字茂堂)率本公司技工25名赴佛海工作,月底到達(dá)。同月,招收9名本地學(xué)生進(jìn)入進(jìn)廠。

9月下旬,制茶十八日,計(jì)制成白茶一種,紅茶三種,綠茶二種,磚茶二種,藏銷緊茶一種,老青茶三種,合計(jì)得一千一百七十斤。

10月14日,范和鈞離開佛海,茶廠由張石城代為管理。

●1940年1月1日,“中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司佛海實(shí)驗(yàn)茶廠”(勐海茶廠前身)正式成立,范和鈞任廠長(zhǎng)。

2月27日,第二批工人、學(xué)生、職員隊(duì)伍四十余人抵達(dá)佛海。

本年1月,由云南全省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)認(rèn)墊新滇幣二十六萬元,云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司及云南富滇新銀行各認(rèn)墊新幣十二萬元,成立云南全省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)佛海服務(wù)社。范和鈞暫任經(jīng)理。

本年,佛海實(shí)驗(yàn)茶廠生產(chǎn)紅茶93擔(dān),綠茶39擔(dān),圓茶400擔(dān)(委托同昌號(hào)和玉溪人陳璽加工)。另外,云南全省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)佛海服務(wù)社生產(chǎn)緊茶1000擔(dān)。

●1941年,佛海茶廠主要生產(chǎn)紅末茶,同時(shí),佛海茶廠和佛海服務(wù)社大量收購(gòu)私商緊茶,從1941年秋到1942年春,收購(gòu)緊茶超過一萬兩千擔(dān),部分運(yùn)到葛倫堡銷售,部分被炸,部分疏散在勐海各茶莊。

●1942年,由于日軍攻入緬甸,佛海茶葉出境通道被阻,同時(shí),日機(jī)轟炸佛海,佛海茶廠大多數(shù)員工撤退,茶廠進(jìn)入保管期,廠方物資由佛海服務(wù)社李拂一負(fù)責(zé)接收,刀國(guó)棟、周光澤等留守。

●1943年,佛海茶廠生產(chǎn)高檔白茶318市斤。

●1945年,李拂一將部分1942年存留的緊茶賣給馬鼎臣的鼎興號(hào)。

●1946年,佛海茶廠1942年所收購(gòu)的緊茶數(shù)千擔(dān)被售與思茅恒盛公,后者將這批茶全部銷往西藏。

●1947年,佛海茶廠留守的職員周光澤,利用佛海茶廠的油印機(jī)開辦《佛海旬刊》,共出版10期。

●1950年3月,佛海縣臨時(shí)人民政府接管佛海茶廠。茶廠共有:三層樓房一幢,二層樓房?jī)纱保?5千瓦發(fā)電機(jī)一臺(tái),18千瓦發(fā)電機(jī)一臺(tái),24千瓦發(fā)動(dòng)機(jī)一臺(tái),2千瓦電動(dòng)機(jī)一臺(tái),牛力發(fā)動(dòng)機(jī)一臺(tái),烘茶機(jī)兩臺(tái),切茶機(jī)一臺(tái),牛力揉茶機(jī)一臺(tái),平圓機(jī)一臺(tái),沖床、車床等多種。

●1951年,省茶司派王興、楊秉葵、唐慶陽(yáng)等籌備恢復(fù)佛海茶廠的生產(chǎn),王全面負(fù)責(zé),楊負(fù)責(zé)行政,唐負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)。1952年正式開工生產(chǎn),少量加工紅茶;大量收購(gòu)青毛茶,同時(shí)收購(gòu)私商洪記、可以興、云生祥等茶莊生產(chǎn)的緊茶交省公司銷售。公司名稱為:“中國(guó)茶葉公司佛海茶廠”。九月十四日,由中國(guó)茶葉總公司統(tǒng)一注冊(cè)「中茶」牌商標(biāo),注冊(cè)證號(hào)為第8071號(hào),并要求全國(guó)國(guó)營(yíng)茶廠統(tǒng)一使用此商標(biāo),佛海茶廠的產(chǎn)品除藏銷茶品外,都使用中茶牌商標(biāo)。1984年以前,勐海茶廠全部出口茶和大部?jī)?nèi)銷精致茶均須調(diào)至昆明,由“省茶司”再行分配轉(zhuǎn)調(diào)。

●1953年9月,茶廠更名為“中國(guó)茶業(yè)公司西雙版納茶廠”。同年接管了主要生產(chǎn)紅茶的南糯山茶廠。由于公司業(yè)務(wù)、人事管理并不一致,因此,勐海茶廠很長(zhǎng)時(shí)間沒有正廠長(zhǎng),只有負(fù)責(zé)人,(副廠長(zhǎng)中的一員),這些負(fù)責(zé)人中有:劉國(guó)棟、胡杰、嚴(yán)振儒、周培榮等。由于當(dāng)時(shí)全國(guó)的國(guó)營(yíng)茶廠統(tǒng)一使用“中茶”商標(biāo),勐海茶廠作為中國(guó)茶葉公司的業(yè)務(wù)下屬單位,茶廠名稱的更改并不一定反映在包裝上,舊的包裝和圖章仍可以使用。

●1954年4月,佛海茶廠更名為“云南省茶業(yè)公司西雙版納茶廠”,茶廠開始加工緊壓茶、綠茶。

●1956年2月,更名為思茅專區(qū)勐海茶廠。中國(guó)茶葉公司改為中國(guó)茶葉出口公司。云南僑銷圓茶和青毛茶均調(diào)廣東省茶葉公司出口或重新拼配。

●1957年,茶廠改隸云南省商業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物局。茶廠改革制茶機(jī)具,加工能力猛增。

●1958年,勐海茶廠為解決運(yùn)輸難等問題,開始將勐海縣調(diào)運(yùn)公司內(nèi)部的毛茶原料經(jīng)過蒸軟壓成大方塊運(yùn)輸,昆明、下關(guān)茶廠收到原料后再?gòu)?fù)蒸解塊。

●1959年,勐海茶廠開發(fā)出“勐海方茶”、“普洱方茶”、“勐海沱茶”、“勐海磚茶”等新產(chǎn)品。

●1961年1月,更名為“勐海縣茶廠”。新茶路1號(hào)現(xiàn)址和老茶廠自由街和平路8號(hào)同時(shí)使用。同年,中國(guó)茶葉出口公司改名為中國(guó)茶葉土產(chǎn)進(jìn)出口總公司。

●1963年1月,茶廠更名為“云南省勐海茶廠”。

●1964年,勐海茶廠副廠長(zhǎng)周培榮參與了云南省在勐海進(jìn)行的云南大葉種茶全面測(cè)定和用云南大葉種制做高品質(zhì)紅茶的技術(shù)研究。

●1966年,中國(guó)茶葉土產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司成立。

●1967年,將心臟形的緊茶改為長(zhǎng)方磚形,使用中茶牌商標(biāo)。

●1970年,中國(guó)土產(chǎn)、畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司成立,專營(yíng)茶葉出口業(yè)務(wù)。茶廠又更名為“勐海縣茶廠”。

●1972年,中國(guó)土產(chǎn)、畜產(chǎn)進(jìn)出口總公司云南茶葉分公司成立。我們現(xiàn)在所見到的“云南七子餅茶”大多是這一時(shí)期以后的。

●1974年,生產(chǎn)普洱茶(熟茶)6擔(dān),以后逐年增加。當(dāng)時(shí),由于發(fā)酵技術(shù)的原因,勐海茶廠的高級(jí)別熟散茶(如三四級(jí)、五六級(jí)茶)因湯色、老味等指標(biāo)達(dá)不到外商要求,因此,以“云南青”名義出口。

●1976年,云外茶業(yè)字第84/45號(hào)文件為勐海茶廠普洱茶規(guī)定了如下七個(gè)茶號(hào):云南七子餅75727682云南普洱茶7409274102云南青(茶)743427456274782。昆明的7581磚,7663沱、7763磚等茶號(hào)也在這一文件中給以規(guī)定。這里,散茶第三、四位、緊壓茶第三位代表原料等級(jí);散茶第五位,緊壓茶第四位代但表茶廠,昆明茶廠1,勐海茶廠2,下關(guān)茶廠3,普洱茶廠4。

●1978年,普洱茶(熟茶)的加工量躍居各精制茶之首。這一年,勐海全縣共加工精制茶27797擔(dān),其中綠茶3675擔(dān),紅茶7403擔(dān),緊壓茶6936擔(dān),特種茶(普洱熟茶)9783擔(dān)。

●1982年,更名為“勐海茶廠”。周培榮去世。如果以范和鈞為第一任廠長(zhǎng),周培榮是文革后被任命的勐海茶廠的第二任廠長(zhǎng)。

●1983年,云南七子餅茶獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。同年,唐慶陽(yáng)被任命為第三任廠長(zhǎng),并于年底退休。

●1984年,鄒炳良接任勐海茶廠廠長(zhǎng),為勐海茶廠的第四任正廠長(zhǎng)。

●1985年,勐海茶廠應(yīng)香港南天公司要求,創(chuàng)制出8582(生茶)、8592(熟茶)兩種新茶號(hào)。

●1986年,普洱茶10級(jí)、8級(jí)分獲省優(yōu)稱號(hào)。

●1988年,勐海茶廠在八達(dá)、布朗山開辟兩個(gè)萬畝茶園基地,為以后勐海茶廠的原料供應(yīng)打下很好的基礎(chǔ)。同年,勐海沱茶獲全國(guó)營(yíng)養(yǎng)食品“熊貓杯”銀獎(jiǎng)。

●1989年,“大益”商標(biāo)注冊(cè)成功,作為茶廠自主品牌開始了海外市場(chǎng)推廣。勐海茶廠此舉是對(duì)中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司要求屬下各茶廠使用中茶牌商標(biāo)時(shí)必須繳付使用費(fèi)的一個(gè)對(duì)策。同年,普洱茶散茶79562、79092、79102獲省優(yōu)稱號(hào)。

●1990年,勐海沱茶、普洱方茶等獲得省優(yōu)稱號(hào)。

●1992年,“宮廷普洱”被授予云南名茶稱號(hào)。

●1993年,勐海茶廠重新調(diào)整、規(guī)范了各茶號(hào)普洱茶的拼配比例。1993年以后,政府組織的茶葉評(píng)獎(jiǎng)漸漸被各種協(xié)會(huì)、活動(dòng)組委會(huì)等所組織的評(píng)獎(jiǎng)所代替,勐海茶廠獲得過眾多的金、銀、銅獎(jiǎng),不錄。

●1996年1月,“勐海茶葉有限責(zé)任公司”掛牌成立,公司(茶廠)實(shí)行兩塊牌子、一套班子、獨(dú)立核算的經(jīng)營(yíng)管理模式,開始多種經(jīng)營(yíng),投資啤酒廠、玩具廠等領(lǐng)域。

●1996年~1998年,盧云任廠長(zhǎng)

●1998年10月~2002年,阮殿容任廠長(zhǎng)。

●1999年,勐海茶廠獲綠色食品和有機(jī)(天然)食品雙認(rèn)證。

●2002年~2004年,鄭躍任廠長(zhǎng)。從2000年到2004年,勐海茶廠的產(chǎn)品豐富而多樣,很多產(chǎn)品是經(jīng)銷商訂制茶,部分還是來料加工茶,這使得大益茶的辨認(rèn)成了一門復(fù)雜的學(xué)問。

●2004年10月,云南博聞投資有限公司全面接手勐海茶廠。

●2005年11月25日,勐海茶廠率先在西雙版納州取得食品生產(chǎn)質(zhì)量安全(QS)許可證。

●2006年1月1日,勐海茶廠全面啟用包裝防偽系統(tǒng)。

勐海茶廠茶品大全

熟餅篇

幾乎所有喝普洱茶的茶友,都是自飲用熟茶開始步入普洱品茗的世界。渥堆熟茶工藝形成于1973年。其后。由于勐海茶廠卓越的渥堆技術(shù)遠(yuǎn)超業(yè)界同行,故坊間的熟茶茶品中,以勐海廠熟茶最受消費(fèi)者的喜愛。

勐海茶廠生產(chǎn)的制式熟茶,批量生產(chǎn)始于上世紀(jì)70年代中期,使用的原料來源很廣,除勐海縣本地外,還有使用臨滄等地區(qū)的原料。勐海茶廠的熟茶主要產(chǎn)品有各種等級(jí)的熟散茶、100克及250克沱茶、磚茶和茶餅等花色品種。其中餅茶主要有以下幾種:

7572熟餅

勐海茶廠7572熟茶,是目前可以確定從70年代中期生產(chǎn)于的產(chǎn)品。此款茶品暢銷不衰,長(zhǎng)期以來都有持續(xù)生產(chǎn),是勐海廠的大宗熟餅。7572所使用的茶材為3~8級(jí)茶菁,而以5~6級(jí)青壯葉為主,發(fā)酵度較高,湯水細(xì)甜。

但是,歷史上的7572并非全是渥堆熟茶。在1981年,省茶司曾接受香港利安茶行訂單,生產(chǎn)了一批7572生茶。

8592與“紫天熟餅”

嘜號(hào)8592的勐海茶廠七子餅,拼配方式為3-6級(jí)原料為面茶,粗老葉為里茶,發(fā)酵度較低。目前所知應(yīng)是從1985年開始,歷年來持續(xù)生產(chǎn)至今。

此款茶最早由香港南天貿(mào)易公司訂購(gòu)。這幾批8592,外包裝紙上蓋有紫色“天”字圓印章,俗稱“紫天”。8592老茶一直受到茶人的喜愛。其中以早期生產(chǎn)的“厚紙紫天”等產(chǎn)品身價(jià)最高。香港林奇苑茶行于90年代初也開始定制8592熟餅,因外包裝紙蓋有紅色“天”字圓印章,故被人們稱為“紅天”。

目前市面上流通的“紫天”,多是商家以同期或較后期的產(chǎn)品私蓋印章的仿品。由于“紫天”在業(yè)界的名聲太大,坊間的仿品除用同期8592加蓋印章外,有的還使用7572。甚至到了后來,在茶磚和某些生茶品上,也有人加蓋紫、紅、藍(lán)、黃等各色“天”字以牟暴利。此外,市場(chǎng)上還流通有幾批外包裝蓋印“8892”的產(chǎn)品。這款茶并非勐海茶廠的產(chǎn)品,而是90年代末期私商制造的翻壓茶。

7262與7562磚茶

90年代末期,勐海茶廠研發(fā)了一系列新茶品。所知嘜號(hào)有:7042、7062、7502、7512、7592、7692等。但這些新產(chǎn)品大都沒有量產(chǎn)投入市場(chǎng),只有7262成為新的常規(guī)產(chǎn)品并得到大規(guī)模推廣。此外,7592作為私商定制茶,也曾生產(chǎn)過幾批。

7262,現(xiàn)知投產(chǎn)的起始年份應(yīng)在2000年。此款茶發(fā)酵度較低,使用接近宮廷級(jí)的金毫細(xì)茶撒面,里茶選用3~6級(jí)青壯茶菁,外觀十分美觀,湯質(zhì)柔口味厚。

按前勐海廠副廠長(zhǎng)、拼配師董老師的說法,此款茶品是“人們生活質(zhì)量提高了,針對(duì)高端消費(fèi)開發(fā)的”。在勐海廠的熟茶系列中,此款茶品由于選材細(xì)嫩,外形美觀、口感濃稠柔滑厚重,被譽(yù)為勐海廠的頂級(jí)熟餅。

由于7262這一嘜號(hào)的編號(hào)方法與勐海廠其他制式產(chǎn)品不同(其他產(chǎn)品的第二位數(shù)字都是5),故經(jīng)常被消費(fèi)者混為7562。嘜號(hào)7562的茶,是勐海茶廠的一款常規(guī)熟茶磚。以3~6級(jí)茶菁混拼,發(fā)酵度較低。早期產(chǎn)品曾使用細(xì)嫩芽尖撒面,后期產(chǎn)品則沒有這道工序。此款茶的生產(chǎn)歷史也很長(zhǎng),歷年以來都有生產(chǎn)。

7452熟餅

7452,應(yīng)與7572同為勐海茶廠在70年代中期開始生產(chǎn)的熟茶。在勐海廠的歷史中,7452只在早期有一些生產(chǎn),后來就逐漸退出市場(chǎng)了。

7452的身世至今還有謎團(tuán)。有專家認(rèn)為,7452與7572這兩款茶的不同,可能在于茶材拼配時(shí)級(jí)數(shù)高低的差別,7452的拼配等級(jí)比較細(xì)嫩。另一種說法是,勐海廠老茶人回憶中7452是單片紙盒裝的7572。究竟孰是孰非,還要等待歷史文獻(xiàn)資料的進(jìn)一步證明。

青餅篇

勐海茶廠生產(chǎn)的制式生茶,使用的原料主要來自版納州勐海縣境內(nèi)。這一地區(qū)所轄的巴達(dá)、布朗、南糯、班章等茶山中,遺存有大量清末民國(guó)時(shí)期遺種的粗耕野放茶。早期的勐海廠青餅,大都使用這種茶菁為制茶原料。80年代中期以后,這些老茶園迅速被改良種灌木新樹茶園所取代,并建成了巴達(dá)、布朗、南糯山三個(gè)基地茶園。

為保證大宗產(chǎn)品品制的相對(duì)穩(wěn)定,勐海茶廠的生茶茶品都是經(jīng)拼配制成。除采用不同產(chǎn)區(qū)、不同等級(jí)的茶菁原料進(jìn)行拼配外,外人所不易得知的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是各款茶品都使用3-5年的老毛茶原料拼配,即一餅茶中,有使用到今年、去年、前年,甚至更早的原料。勐海茶廠的生茶,花色品種有大小方磚、沱茶和餅茶等幾類。其中餅茶類主要有以下幾種:

7542與“73青餅”

嘜號(hào)7542的七子餅,是勐海茶廠青餅中最大宗的產(chǎn)品。其拼配方式為:面茶用3、4級(jí)幼嫩芽葉,里茶用5、6級(jí)葉(后期也出現(xiàn)過摻7、8級(jí)老葉的情況)。

此款茶品應(yīng)該是從80年代初開始生產(chǎn)的。在進(jìn)出口公司的文獻(xiàn)記載中,文革時(shí)期勐海茶廠并沒有嘜號(hào)為7542的產(chǎn)品。坊間長(zhǎng)期以來一直流傳這樣的說法:嘜號(hào)75X2的茶品都是從1975年開始生產(chǎn),但實(shí)際情況并非如此。勐海茶廠在70年代生產(chǎn)的茶品,目前確知的只有7572和7452兩種熟茶。文革時(shí)期是否有生產(chǎn)生餅,至今尚無定論。但市面上流通的7532、7542、7582等生餅則都應(yīng)是80年代以后的產(chǎn)品。

市場(chǎng)上流通的七子老青餅,以7542的數(shù)量最多。這款茶生產(chǎn)壽命長(zhǎng),各批次間品質(zhì)差距大,所以要鑒別某一片茶的品質(zhì)和年代,需要有相當(dāng)豐富經(jīng)驗(yàn)。坊間通常以外包裝紙的印刷來判斷年份。但是外包紙只能當(dāng)作參考,因?yàn)槭忻嫔嫌懈鼡Q外包紙的茶品,也有后期產(chǎn)品仿早期印刷。在茶品的斷代上,餅茶的內(nèi)飛比較具有參考價(jià)值;油墨、紙質(zhì)、餅?zāi)!⒉璨钠磁涫址ǖ龋彩侵匾蔫b定依據(jù)。

俗稱“73青餅”的7542,是臺(tái)北鈺壺軒黃先生于1998年12月命名的。這批茶的外包紙是大口中,茶字為手工蓋印,內(nèi)飛有細(xì)字尖出和美術(shù)字體兩種,刷嘜7542—503或—506。早先人們?cè)J(rèn)為“73青餅”生產(chǎn)于1973年。現(xiàn)在則可以肯定的講:“73青餅”橫式大票上50X的編號(hào),表明它于1985年還在生產(chǎn)。

7532與“雪印青餅”

嘜號(hào)7532的七子餅,是勐海茶廠青餅中最為細(xì)嫩的茶品,產(chǎn)量并不是很多。此茶拼配方式是3—6級(jí)茶菁原料混拼,面、里茶一致。

俗稱“雪印青餅”的7532,是鈺壺軒黃先生于1999年11月命名的。指的是80年代前期的一批7532青餅。這批7532的外觀是:紙筒裝,外包小口中油面厚紙,茶字為粉綠色手工蓋印,朱砂紅細(xì)字平出內(nèi)飛,小內(nèi)票,小餅?zāi)!?/p>

真正的“雪印”,目前在市場(chǎng)上已經(jīng)很少見了。但由于“雪印”的名字在茶界過于出名,以致后來許多的7532,也被冠名為“雪印”以抬高身價(jià)。購(gòu)買時(shí)需注意區(qū)分年代。

7582與8582

勐海茶廠于1980年以后開始生產(chǎn)7582青餅。1985年之后,香港南天貿(mào)易公司開始向勐海茶廠定制七子餅茶,從此該款茶品的嘜號(hào)也相應(yīng)改稱為8582。8582的嘜號(hào)自1985年開始一直沿用至90年代初,然后才又有部分產(chǎn)品恢復(fù)使用7582的名稱。

8582的拼配方式為:面茶用3、4級(jí)幼嫩芽葉,里茶用7、8級(jí)葉(后期也出現(xiàn)摻5、6級(jí)青壯葉的情況)。早期8582的餅?zāi)]^大,直徑約21cm。

8582青餅大都為薄紙包裝,早期也曾出現(xiàn)過三批厚棉紙包裝的8582。目前所知其年代分別在1987至1992年間。這三批產(chǎn)品在餅?zāi)I嫌泻艽蟛町悺?/p>

7572生茶

7572,長(zhǎng)久以來一直作為勐海茶廠熟茶的嘜號(hào)。但是因特殊的原因,歷史上也曾出現(xiàn)過一批7572生茶。

這批7572生茶生產(chǎn)于1981年,是云南省茶葉公司接受香港利安茶行訂單制作,由前勐海廠李易生副廠長(zhǎng)交給港商。這批茶的為大口中外包裝紙,細(xì)字尖出內(nèi)飛。其使用得茶菁原料較同期的7542肥壯一些,面里茶很相近。購(gòu)買7572青餅,必須注意倉(cāng)儲(chǔ)品質(zhì),目前市場(chǎng)上所見到的,大都因?yàn)槿雮}(cāng)而品相、口感不佳。

黃印七子餅及其他

勐海茶廠的早期產(chǎn)品,有“七子黃印”系列和“大藍(lán)印”、“紅帶”等茶品。這些茶品都已經(jīng)十分罕見,多數(shù)已經(jīng)收入收藏家手中而退出市場(chǎng)流通。

“黃印”系統(tǒng)的茶品十分復(fù)雜,茶人們按照其外觀差別,區(qū)分為“大黃印”“小黃印”“認(rèn)真配方”等幾種。“黃印”的得名,源于其外包裝紙的八中茶標(biāo)志的“茶”字多為黃色,這是原先的綠色顏料退色所致。因此,也有綠色“茶”字的茶品被稱為“黃印”,不足為怪。“黃印”系統(tǒng)的產(chǎn)品,由于很多都沒有嘜號(hào),結(jié)合茶品的轉(zhuǎn)化程度,推測(cè)其年代早于有嘜號(hào)的產(chǎn)品。其外包裝為大口中印刷,內(nèi)飛細(xì)字尖出。

“大藍(lán)印”也是早期勐海茶廠的青餅,其年代與黃印系統(tǒng)接近。大口中印刷,細(xì)字尖出內(nèi)飛。

早期勐海茶廠的青餅中,曾有一批茶因茶餅正面埋有一條紅色絲帶而得名“紅帶青餅”。其拼配方式比較類似早期7532,包裝紙為大口中薄紙。關(guān)于“紅帶”的年份,通常認(rèn)為它與73青餅同期,但也有人認(rèn)為它的年代更早。

(本文來源:凡世普洱博客)
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