六安瓜片是中國十大名稱之一,是安徽省六安大別山出產,六安瓜片屬于綠茶類的一種。在世界所有的茶類中,它是唯一一個無梗無芽的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅可以保持單片形體,而且無青草味。梗在制作過程中已木質化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
六安瓜片每逢谷雨前后十天之內采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。下面說說六安瓜片都有哪些神奇的功效吧。
六安瓜片營養價值高:
六安瓜片是所有綠茶當中營養價值最高的茶葉,因為全是葉片茶生長周期長,茶葉的光合作用時間長,茶葉積蓄的養分多。具有多種人體必須的微量元素,十分有益人體健康。
降血脂:
六安瓜片茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。降低動脈硬化發生率的功效。含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
瘦身減脂:
六安瓜片含有茶堿及咖啡因,三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白質激酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
防齲齒、清口臭:
六安瓜片含有氟,兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
可改善消化不良情況:
六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點六安瓜片減輕病況。