所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定
理想的普洱茶，似乎比好茶還好那么一點兒。好茶，是可遇不可求的好茶，可否容我對普洱茶保留一點個人的念想?喝茶若是一種清福，
年初，結婚的人又開始多了起來。大家都知道在新郎迎娶新娘子時常常會看見茶的影子，比如下彩禮時要到茶，迎新人時新娘要敬公婆茶
抓一把茶葉，開水沖泡后飲汁棄渣，這是現代人最常見的飲茶方式。但是，我國茶文化專家對西南地區各民族吃茶習俗的歷史與現狀進行
神農遇毒，得茶而解。壺中日月，養性延年。苦茶久飲，可以益思。夏季宜飲綠，冬季宜飲紅，春秋兩季宜飲花。冬飲可御寒，夏飲去暑
飲茶始于中國，傳播于全世界。但根據各國民族風情不同，飲茶習俗也不相同。一般地說，亞洲人愛喝綠茶，紅茶，烏龍茶，花茶，歐美
中原大地的飲茶習俗別具一格，獨具風采。中原人們把茶分為細茶和粗茶。細茶，即從茶樹上采摘的鮮葉，經過加工制成的茶葉。細茶之
閩南茶俗在廈門最負盛名的是安溪茶。安溪茶中最負盛名的是鐵觀音。鐵觀音如青橄欖。除入口略有苦澀。入喉后漸漸變甜。韻味無窮。
中國的茶文化源遠流長，但要說茶文化的博、奇、異，則當數素有二十六個民族二十六朵花之稱的彩云之南云南。在這里您不僅可看到品
茶多出自深山幽谷，得益于山野寧靜的自然環境，秉性高潔，不入俗流。茶圣陸羽在《茶經》中指出：茶葉至寒，最宜精行儉德之人。古
