大白茶為景谷所特有,是一個特別的品種,它和普通的區別在于,普通茶只有嫩芽才會長出白毛(白毫),而且是某個季節才有。屬喬木型、大葉類、中生種。植株高大,一般為3-5m,樹姿半開張,分枝較疏。葉片長13-17cm,寬5.7...
布郎族曾有一個美麗的傳說與此茶有關:南發來是景洪泰王召孟勐的七公主。她美麗善良,勤勞勇敢,是壩子里泰族美麗和智慧的化身。為了布朗部落與泰族部落的和平、友好,舍棄王宮天堂般的生活,上山與布朗人叭巖...
白茶,云南白茶,自從前段時間茶業復興舉辦了云南白茶沙龍后這兩個詞就一直在我腦子里轉悠。作為一個茶學學生,白茶部分永遠是教材里除黃茶外最薄的部分(對不起了黃茶)。每次提到其工藝,八個字不炒不揉,萎凋后...
隨著福鼎白茶的在升溫,作為茶葉原料豐富的云南怎么會錯過這一波的火熱。白茶的工藝:傳統工藝制作的白茶能喝到“陽光的味道”,因為整個制作工序不炒不揉,鮮葉采下后要讓茶青吸飽太陽光,這些全靠制茶人手工...
工藝歷史上大白茶的制作方法,是將鮮葉采下后,隨即手工殺青,然后攤涼揉捻,揉捻一道后,經充分解塊,均勻地攤在蔑笆上,曝曬到半干時,再復揉一道(稱為收二道漿),然后抖散,曬干即成。大白茶成品外形美觀,白毫特顯,茶味清...
大白茶產地為云南民樂鎮大村秧塔社、位于鎮政府東南部距鎮政府16公里處。茶園海拔1700米,氣候溫和,陽光充足,雨量充沛,土地肥沃,是云南大葉良種。秧塔大白茶是一名貴單株,最大的一棵茶樹徑圍1.22米,主干直徑...
景谷白茶產于云南省景谷縣民樂鄉大村秧塔,其特點是茶樹品種優良,芽葉滿披茸毛,成茶肥碩重實。白毫顯露,條索銀白,氣味清香,茶湯清亮,滋味醇和回甜,耐泡飲,以產地特色命名。秧塔地處高山密林的云霧山中,氣候溫涼...
月光白,也稱“月光白茶”,又名“月光美人”,鮮葉原料源自云南大葉種茶樹,采用白茶工藝制作的茶。月下獨酌月光白,何等的飄逸。月光白白茶,干茶一面白、一面黑或綠,二者相間,猶如月光照在茶芽上,十分具有詩意。...
她甘甜適口,香氣棉潤持久。她小家碧玉般純潔,身形挺美,色白如月。又如才女般內斂,“才”不外露,靜待佳人。她,一直在成長。不斷地積淀自我。保持“初心”,收斂心性,豐富內涵。月光白茶,因面黑背白,形似彎月得名...
云南本來是沒有什么白茶的,曾經在2005年前后云南茶葉市場上出現了一種類似白茶的新品種,它的外形比較特殊,一面白一面黑,喝起來口感有些類似烏龍和白茶的混合體,但它的茶味又比兩者飽滿濃厚。市場上給這種...