淮南茶，信陽第一
河南 信陽
綠茶
不發酵
性偏寒
信陽毛尖
信陽毛尖亦稱豫毛峰，是河南省著名特產之一，也是綠茶中的珍品，以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格飲譽中外。
類目
中國十大名茶之一 · 綠茶 · 完全不發酵
產地
河南信陽：重點產區是五云（車云、集云、云霧、天云、連云五座山）、
兩潭（黑龍潭、白龍潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。
人群
面對電腦族
經常抽煙喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、體質偏熱（癥見口腔異味、大便秘結、口腔生瘡、面部愛長痘等）
功效
抗輻射、防癌
抗擊衰老
降血壓、降血脂
清熱解毒，殺菌消炎
工藝
沖泡
存儲
綠茶的保質期一般為12個月。
保存綠茶的環境為：避光、隔離潮濕、防異味、密封，建議將綠茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內多余空氣，并將袋口密封。
封口后將茶葉袋放入鐵罐或錫罐內，蓋好蓋子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要頻繁取出。
如短期2個月內可以飲用完的，可放置在常溫、陰涼處存放。
控制溫度：10℃以下，相對濕度：50%以下。
價格
珍品級信陽毛尖參考價：1600~2500元一斤
清明特級信陽毛尖參考價：800~1200元一斤
雨前一級信陽毛尖參考價：500~800元一斤
二級信陽毛尖參考價：300～400元一斤
三級信陽毛尖參考價：200元左右一斤
