白茶,最大的特點(diǎn)在于它的"自然天成"。它不炒不揉,工藝極為簡(jiǎn)單,茶青幾乎沒有變化。所以,單單從白茶的外形上就足以區(qū)分出不同等級(jí)的茶了。
白茶有按品種、嫩度來分的。市面上的白茶商品,大多數(shù)是按采摘原料的差異分為三種。
白毫銀針:用肥大芽頭制成,色白如銀,形狀如針。毫香濃,滋味鮮爽。
白牡丹:一芽二葉,二葉抱心,色澤灰綠。香氣清純,鮮甜甘爽。
壽眉:有時(shí)又稱貢眉。用一芽二三葉制成,香氣純正,滋味醇和。
也正因?yàn)樵系牟町悾瑳Q定了白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉的價(jià)格天壤之別。
不僅如此,它獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,被運(yùn)用到香奈兒10號(hào)乳液的配方;它的盛世美顏與優(yōu)越品質(zhì),讓每個(gè)喝過的人都對(duì)它難忘。它,就是白毫銀針。
很多人都覺得白毫銀針比較貴,但是不知道為何,今天小編就帶大家來了解一下它的價(jià)值。
白毫銀針,貴在哪里?
白毫銀針顆顆芽芯,按照一泡茶是5克的重量來說,就有超級(jí)多芽頭了。光是白毫銀針的匠人精神,就已經(jīng)讓它超值了。
白毫銀針的采摘十分細(xì)致,要求極其嚴(yán)格,只采肥壯的單芽頭,如果采回一芽一、二葉的新梢,則只摘取芽心,俗稱之為"抽針"。
還有十不采的規(guī)定,雨天不采,露水未乾不采,細(xì)瘦芽不采,紫色芽頭不采,風(fēng)傷芽不采,人為損傷芽不采,蟲傷芽不采,開心芽不采,空心芽不采,病態(tài)芽不采。
傳統(tǒng)工藝制作
白毫銀針沒有經(jīng)過炒揉,水靈靈的芽頭摘下來,經(jīng)過日曬或陰干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。
沒有復(fù)雜工藝,不加以過多人工干預(yù),它呈現(xiàn)出的,是最接近自然的鮮甜口感。日曬過的白茶,還會(huì)產(chǎn)生飽滿的"陽(yáng)光味道",光是聞聞,就讓人心情大好。
就像咱們平時(shí)蒸魚一樣,唯有肉質(zhì)鮮嫩的魚,蒸出來才更美味。
茶界名媛,抗氧化成分極高
白毫銀針?biāo)寡趸煞指摺?duì)女人的好,只要經(jīng)常喝,就能夠在身上看得見。除了飲用的形式,白毫銀針添加到化妝品里,也可以通過另一種形態(tài)保養(yǎng)女人。
奢侈品香奈兒,從白毫銀針中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分,正因?yàn)樗焐哂惺婢忔?zhèn)定功能,制成一款針對(duì)敏感性肌膚的舒緩保濕乳液。
經(jīng)久耐泡,多泡后滋味依然不變
白毫銀針非常耐泡,即使是8、9泡之后滋味減輕,但是還能感受到舒適的茶湯滋味。
再觀葉底,它很幼嫩肥厚,均整,從感觀觸感上就讓人難以忘記。我相信喝過一次之后你就會(huì)愛上。
它是什么滋味的
輕輕一嗅,毫香高爽持久,香氣不斷。讓人輕易就放松心神,全心全意地品嘗茶香。
呷一口橙黃的茶湯,湯色澄清舒服,入口綿柔,溫潤(rùn)甘甜,毫香花香顯濃郁持久,香水兼容,湯感厚重,濃郁持久,每喝一口都覺得是享受。
宜品宜禮宜藏
高品質(zhì)白茶可自己開湯品茗,也可買來收藏,在經(jīng)過幾年沉淀后,滋味更佳。
而且作為"茶禮"送給親人、朋友、老板、同事,不僅送禮體面過人,而且還代表你的關(guān)愛之情。