月光白屬于什么茶？云南白茶。
為什么叫月光白？月光白也是嗎？
"不嚴格"說來算是，因為其原料也是云南產大葉種綠茶，但是加工工藝很不一樣，生普洱是經曬青而成，有特殊的“太陽味”，月光白卻不經此程序，于是導致不論是香氣還是茶氣都與生普洱的陽剛之氣截然不同，更顯甜膩陰柔。
月光白的美麗傳說
傳說中南發來是景洪傣王召孟勐的七公主。她美麗善良，勤勞勇敢，是壩子里傣族美麗和智慧的化身。為了巴朗部落與傣族部落的和平、友好，舍棄王宮天堂般的生活，上山與巴朗人帕艾冷共結連里，共同開創了巴朗社會的新紀元。
南發來不僅教會巴朗人開挖梯田種植水稻，并為其大面積人工種茶帶來了技術，使巴朗人從樹皮遮身走進了文明社會。后來的茶文化，最早就是由巴朗人開創而來。而南發來（即七公主）則被巴朗人尊稱為“族母”，即是“茶母”。
另外柬埔寨高棉人，則是巴朗人的又一分支，也為世界文明做出了巨大貢獻——他們開創了聞名于世的吳哥文化。“月光白”茶則是巴朗人從眾多茗茶中選用來進貢王族的極品，它被民間稱頌如“七公主”般圣潔、高貴，是“七公主”美麗的化身。
月光白的功效
清涼，去火，去痘，調節內分泌，通經絡，之外，此茶美容潤膚、降脂減肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡堿不僅可以減輕體重，而且能使膽固醇及三酸甘油脂減少！
長期以來茶葉中的提取物被用于美容護膚，已經是不爭的事實。月光白含有的AHAS（醇酸），能去除死皮，使新細胞更快到達皮膚表層，從而使皮膚致密、減少皺紋、潔白無瑕。
月光白的特點
形狀：奇異，上片白，下片黑，猶如皎美的月光照在茶牙上，觀之煞是誘人。
湯色：青黃明透，先黃后紅再黃，越往后泡則湯色越加的明澈清透。
口感：醇厚飽滿，香醇溫潤。飲后齒頰留香，回甘無窮，既有烏龍的清香，又具的醇厚。
香氣：馥郁纏綿、脫俗飄逸。而且細細留意可以發現一個有意思的現象——開湯初時飄飄渺渺隨氣而來的似是蜜香，繼之則象清雅的果香或是淡雅之花香……隨著沖泡次數的增多，香氣似乎會有微妙的變化。月下，兩個人坐下來，安安靜靜地喝一喝月光白，此刻無言勝有言。這樣美的茶，哪有不喜歡的呢？
