貢眉屬白茶,有時又被稱為壽眉,是白茶中產量最高的一個品種,其蟬聯約占到了白茶總產量的一半以上。主要產于福建建陽縣,建甌、浦城等縣也有生產。產量約占白茶總產量一半以上。以菜茶茶樹芽葉制成,一般以貢眉為上品,由于壽眉,近年則一般只稱貢眉。目前產區主要在福建省(臺灣省也有少量生產)建陽、福鼎、政和、松溪等縣。
特點
優質的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后湯色呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時感覺滋味醇爽,香氣鮮純。
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