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再談如何選購紫砂壺

怎么選購紫砂壺,這是一個老生常談的問題,網上搜搜這樣的帖子,可能不下數萬之多,但我認為大都側重于理論性,且人云亦云,某些觀點甚至與今天紫砂壺的現實狀況脫鉤了,對玩壺的朋友可能有誤導的嫌疑。本文別出心裁,從一個壺商的角度對紫砂壺選購進行闡述,也許能讓一些壺友對紫砂有更加深刻的認識,少走彎路,少交“學費”。

我只想從“泥”和“工”兩方面談如何買壺,“泥”就是泥料,“工”就是做工,因為堂主認為“泥”和“工”是一把紫砂壺的靈魂所在,而其它的,比如“型”啊,“款”啊,“名”啊什么的都相對次要了,因為“型”的好壞是因人而異,你喜歡的造型我不一定喜歡,我喜歡的造型,你不一定贊同。至于什么“款”,“名氣”如何,那只能針對少數專門收藏大師或者古董壺的玩壺者,對多數的玩壺者沒有太大的意義,以后若有空再和大家聊點別的。

正題一:泥料現狀

任何一個想買壺玩壺的人,除了具備基本的紫砂知識之外,還必須要對紫砂現狀有所認識才行。大家都在異口同聲的講:現在紫砂市場好亂啊,好亂啊!但您有沒有思考過最亂的地方是亂在哪里呢?堂主個人認為:現在紫砂行業最大的問題就是泥料問題,因為紫砂屬于不可再生資源,用一點就少一點,至于xxx手代工啊、假職稱啊、假款啊、假古董啊什么的,相比泥料來說,這些都是無足輕重的“小事”。為什么?想想啊,若做壺的原料都不是紫砂了,那么紫砂壺何從談起?整天研究泥料的好壞又有何用?

1)、礦源問題

一般都認為黃龍山的泥料是最好的,但如今四號井,五號井,甚至臺西礦都已經成為歷史。砂從何來?首先,民間大量存儲,據保守估計,如果目前不采礦,僅用民間存儲,可以用好幾十年呢,所以請勿輕信紫砂絕跡之謠傳,只是珍稀泥料確實被人為地囤貨居奇,炒作得太貴,花了那個錢,也不一定買到純料。目前還有一些非黃龍山的紫砂,比如伏東的段泥,查林的老紅泥,張渚(胡父)紫泥,趙莊的小紅泥(小煤窯朱泥都知道吧?,質地嫩,色偏黃),紅衛村的段泥和紅泥……即使如此,這些地方的紫砂也非常有限。比如名滿天下的小煤窯朱泥礦都關閉多時了。除了上述地方產紫砂,其它的原料一般都叫作“山外泥”了,比如江蘇溧陽,浙江長興、安徽境內(大家會奇怪,怎么宜興紫砂壺扯到浙江和安徽了呢?那你看看中國地圖啊,宜興就在三省交界處。)“山外泥”算不算紫砂?用“山外泥”調紫砂做壺,算不算紫砂壺?眾說紛紜。

經常有朋友問我,底槽青、本山綠、青灰泥、大紅袍之類的稀有泥料真的還有嗎?我說:肯定有,但很貴!有的朋友曾對我說,不一定吧,某人某年某月某日,只花了區區五十元就買了一把正宗底槽青的壺!我半晌無語!正因為很多泥料都稀有,所以才難買到真料或者純料(有些所謂“好泥”,實際就如同“白酒兌水”那樣練出來的,純度很低,唉,練泥的奸商太多)。都知道鄉下很多藝人家里都藏有一些高檔且稀有的泥料,但就算能在鄉下藝人家里找到,可能也是有價無市,若非特殊的社會關系,你給再多的錢,誰愿意賣給你呢?有人說你為何不到專業的泥廠去買呢?不瞞大家說,買泥,尤其是買“純料好泥”,是我心中一個永遠的痛。

在這里,一般三五元(一斤)可以買到還算可以的泥料。十元左右一斤的我感覺已經非常不錯了。真正底槽青至少也得20元吧,本山綠之類的至少也得幾十元一斤吧。說句不好聽的話,我們買泥巴也會上當,你們買壺不上當才真見鬼了!

有人會問了,既然一斤泥料十元的和三五元的沒有相差多少啊,為什么壺的價格會天壤之別?看來你還沒有聽說過體現紫砂壺價值的《六字經》吧,那就是“泥,形,工,款,功,名”。自己上網查查吧,也許很多帖子是《五字經》,我就不逐個解釋了。

有人也會問,既然一斤沒有相差多少,為什么大家不買貴點的好泥來做壺?俗話說,好鋼用在刀刃上,那好泥必然要用在中高檔的好壺上,否則就是浪費。另外,從成本上來講,一斤才相差幾塊錢,那么一噸呢?十噸呢?更何況現在很多泥巴“有價無市”!你若委托我一千元買一斤某種珍稀原礦好泥,讓我白賺八百元,也許我還不一定幫得上你的忙!

2)、化工泥問題

關于化工泥問題是一直存在爭議的,不信各位自己上百度或者谷歌搜搜看。眾說紛紜,恨不得打架。堂主從小受中庸思想影響嚴重,干脆兩邊都不得罪吧,隨便談談。

首先,要搞清楚什么是化工壺。之前曾有朋友在旺旺里面向我請教過類似的問題:“堂主,請問化工泥和手工泥有什么區別和聯系?”聽了這問題,我簡直哭笑不得啊!這兩個不占邊的東西怎么能相提并論呢?肯定是概念模糊!

我比較認同的化工壺的定義是:非紫砂類陶土,或劣質紫砂泥料,或真正的紫砂原礦,人為摻入定量的“無機氧化金屬物”作為增色劑,這樣所制成的壺就是化工壺!(這個定義帶有一個很長的定語部分,請大家仔細體會,別看的太快了。)

概念清楚了,那么我就想問問各位之中有沒有人想知道為什么紫砂要加化工色素?我把我所贊同的網上高手們普遍的觀點總結如下:適當的添加一些金屬氧化物,會對泥料的性質產生一定作用,諸如:改變顏色,使顏色更為豐富;控制溫度,可以按額定的狀態有效控制,并有效的抑制結晶形態!提高成品率,有可能降低一些在高溫容易變形的泥料溫度等等。

其實還有一條鮮有人知的原因,網上還沒有看到有誰講過,我也是道聽途說的。據說是原礦的開采問題。有紫砂泥知識的朋友都知道,紫砂礦源在山內是分層分布,并非遍地都是,開采紫砂礦和挖煤情形類似,為了得到某種泥,必須要順著泥的層面走向深入去挖,有的洞也很深,挖泥的工人或者機械只能將紫砂和非紫砂泥巴,或者紫泥紅泥等混雜一起弄出來,然后人工對其進行挑選,大塊的純凈的泥料自然好選,但那些混在在一起的,若逐一挑選,人工成本會增加許多倍,得不償失,只好把它們攪拌一起,然后用色素進行調節,要紅泥就加鐵紅粉,要紫泥黑泥就加氧化錳……呵呵。聽起來很可笑吧?我沒有親眼看到,和大家一樣,道聽途說而已,純屬閑談笑料,大家不必認真。

好了,加色素的原因基本上也搞清楚了,那么色素有沒有害處啊?

我認為大家只需要擔心的應該是指含有“重金屬”氧化物的壺!在化學元素的83種金屬中,凡密度超過5的,皆統一叫做重金屬。但從或環境上的定義,一般指:汞、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷等生物毒性顯著的重金屬,還包括有一定毒性的一般重金屬如鋅、銅、鈷、鎳、鉛等,單位多以“鉛”計 。其實,只要是原礦的紫砂,相對的認識一下最好,只要不是人工調和添加的含有重金屬或有害物質元素的的,原則上是不會構成對人的傷害的,否則國家相關部門早就該大力整頓紫砂泥市場了。

我曾看到網上有高手分析過,所有的壺中間,朱泥或者紅泥的壺應該最安全,即使有色素,也只不過是鐵紅粉。而鐵離子是人體所需要的,平時炒菜還專選鐵鍋呢。有道理嗎?有!但堂主卻要問:鐵紅粉若不是天然的,那你是否知道它是怎么生產出來的?它一定是純凈的鐵質嗎?大家去思考吧,我只是懷疑,也說不清楚的。

又有朋友問了,堂主你羅嗦了半天,我怎么判斷某個壺是不是化工泥料的呢?我給大家最重要一點提示就是非正常紫砂顏色,花里胡梢顏色的壺要小心一點,雖然不同顏色的原礦泥兌拼,或者某種泥料在不同的窯溫或者“燒窯氣氛”里面可能會出現很多種顏色,但那顏色看起來都會比較自然!所以要根據經驗判斷,化工壺通常色澤不正,化工壺通常多出現在低檔壺里面,所以你去你家周圍的實體店多感受感受吧。這個我沒法用語言表達了,更沒有圖片讓你看,因為光線和相機質量都會影響色彩效果,所以還是看實物比較好……

有個朋友曾經跟我探討,能包漿出來很漂亮的壺,是不是就不是化工壺?我認為不對!紫砂壺能否包漿與是否化工泥無關!

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