“一兩紫砂,一兩金”這句話說的是宜興紫砂珍貴堪比黃金,得益于紫砂泡茶久了,注入開水不放茶葉也能釋放茶香的獨特功效。除此以外,紫砂的雙重氣孔還可以讓茶水“隔夜不餿”,很多壺友慢慢養成了泡茶以后不清洗紫砂壺的習慣,還稱之為“養壺”。
實際上呢,這種方法是不正確的。科學研究表明,附著在紫砂壺內壁的茶漬含有大量的重金屬元素,時間久了會對人產生不良的影響,嚴重的更可以致癌。小編給大家介紹一種清洗的小法門,幫助大家簡單快速的清洗紫砂壺。
取用一匙小蘇打(食用純堿)放入壺中,然后再倒入100度的沸水,蓋上壺蓋放置好。靜候10分鐘以后,取一只軟毛刷輕刷壺內,刷完以后你會發現,壺內水就變黃了。倒掉黃水,壺膽已經光亮如新。
值得注意的是此法只使用于壺內,千萬不能為了省事,連壺外也一起泡在堿水里了。如果用盛滿堿水的盆去泡整個紫砂壺,清洗完以后發現包漿沒了,您可別哭。
可是紫砂壺使用久了,難免會有污垢,我們應該怎么清洗呢?
首先我們需要注意的是平時使用的時候,不要讓油污沾上壺身,這樣養出來的壺油光滿面的,俗稱“和尚光”。對于日常的污垢呢,我們只需要像清洗別的物品一樣清洗紫砂壺就好了。唯一需要注意的就是,擦拭紫砂壺盡量選用優質棉布,力度要輕一點哦!然后用尼龍刷清洗紫砂壺即可。劣質的棉布可能藏有石英等雜質會傷害到紫砂壺表面,留下劃痕。而拋光布等帶有細金剛沙礫一類的材料更是容易讓紫砂壺傷痕累累。
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