紫砂壺辯真偽 假紫砂對健康的危害
過度的開采造成了紫砂價格的猛漲，也催生了假紫砂，而且假紫砂價格也在上漲。一些商家為了牟利，用普通陶土加一些瓷，再在表面噴上一點紫砂漿粉飾，以假亂真出售。有不少紫砂煲實際上就是用多種普通陶土配制并添加化工原料染色制成。
假紫砂傷害神經系統
真紫砂通氣性好，富含鐵等微量元素。假紫砂用品并不具備這些特點，反而對身體有害。專家表示，一些廠商為達到類似紫砂的顏色，在產品中添加化工原料，對人體是有副作用的，如加入有毒性的二氧化錳，人長期攝入容易引起神經系統損傷。
專家提醒，選購紫砂時切記不能貪便宜;其次是要學會摸，新的紫砂產品有細沙的感覺，不太滑。此外，真正的天然紫砂不會像仿造的那么均勻，應該是“色不艷、質不膩”。
別買內側帶顏色的器具
除了紫砂煲外，很多人還會選擇瓷器、砂鍋等容器來煲湯煲粥。瓷庫中國專家指出，買這些容器最好不要選內側帶顏色的。我們日常使用的陶器、瓷器都上了釉。容器先上顏色后上釉較為安全，叫“釉下彩”，容器表面比較光滑;先上釉后上顏色叫“釉上彩”，這種容器顏料易滲出，對人體危害更大。
此外，無論是真假紫砂還是其他陶器，都不宜盛裝酸性食品，否則會產生化學反應，將陶土中的重金屬溶解出來。
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